Indicadores de rentabilidade do centro de custo produção de leite em sistemas intensivos de produção
Objetivou-se estimar alguns indicadores de rentabilidade do centro de custo produção de leite em sistemas intensivos com alto volume de produção diária, em regime de confinamento total. Pretendeu-se, ainda, identificar os componentes que exerceram maior influência sobre o custo operacional ef...
Main Authors: | , |
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Format: | Article |
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Published: |
Instituto de Zootecnia
2012-01-01
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Series: | Boletim de Indústria Animal |
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author | Glauber dos Santos Marcos Aurélio Lopes |
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Objetivou-se estimar alguns indicadores de rentabilidade do centro de custo produção de leite em sistemas intensivos com alto volume de produção diária, em regime de confinamento total. Pretendeu-se, ainda, identificar os componentes que exerceram maior influência sobre o custo operacional efetivo. Foram utilizados os dados de três sistemas de produção de leite, com vacas puras de origem da raça holandesa. Considerou-se como centro de custo produção de leite todas as despesas referentes à s matrizes em lactação, bem como com vacas secas. Utilizou-se a metodologia do custo total e custo operacional na análise de rentabilidade. Um sistema de produção, por apresentar margem bruta, lÃquida e resultado positivos teve condições de produzir no curto, médio e longo prazo. Outro apresentou margem bruta e lÃquida positiva, apresentando condições de sobreviver no curto e médio prazo. Por fim, o terceiro sistema de produção apresentou a margem bruta negativa apresentando descapitalização e endividamento, pois as receitas não foram suficientes para pagar sequer as despesas operacionais efetivas. Os itens componentes do custo operacional efetivo que exerceram maior “impacto†foram, em ordem decrescente, a alimentação, mão-de-obra, despesas diversas, sanidade, energia, ordenha, reprodução, aluguel de máquinas, somatotropina bovina (BST) e impostos.
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