FAKTOR-FAKTOR YANG TERKAIT DENGAN KONSUMSI BUAH DAN SAYUR PAD A REMAJA DI 4 SMA JAKARTA BARAT
Rendahnya konsumsi buah dan sayur pada remaja dapat berisiko dalam memicu perkembangan penyakit degenerative seperti obesitas, diabetes, hipertensi, dan kanker pada tahapan kehidupan selanjutnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara pengetahuan gizi, kesukaan, dan faktor lain de...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Andalas University, Faculty of Public Health
2010-03-01
|
| Series: | Jurnal Kesehatan Masyarakat Andalas |
| Online Access: | http://jurnal.fkm.unand.ac.id/index.php/jkma/article/view/70 |
| _version_ | 1797943258126483456 |
|---|---|
| author | Bahria Bahria Triyanti Triyanti |
| author_facet | Bahria Bahria Triyanti Triyanti |
| author_sort | Bahria Bahria |
| collection | DOAJ |
| description | Rendahnya konsumsi buah dan sayur pada remaja dapat berisiko dalam memicu perkembangan penyakit degenerative seperti obesitas, diabetes, hipertensi, dan kanker pada tahapan kehidupan selanjutnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara pengetahuan gizi, kesukaan, dan faktor lain dengan konsumsi buah dan sayur pada remaja di 4 SMA di Jakarta Barat tahun 2009. Desain penelitianyang digunakan adalah cross sectional dengan jumlah sampel penelitian sebesar 214 orang. Data yang dikumpulkan meliputi karakteristik remaja (jenis kelamin, pengetahuan gizi, kesukaan, dan uangjajan), orang tua (pendidikan, pekeqaan, kebiasaan, dan dukungan dalam mengonsumsibuahdan sayur), dan lingkungan (ketersediaan buah dan sayur di rumah, keterpaparan informasi, dan pengaruh teman sebaya). Hasilpenelitian menunjukkan bahwa sebesar 92,1% remaja kurang mengonsumsi buah dan 77,1% kurang mengonsumsi sayur. Faktor-faktor yang berhubungan dengan konsumsi buah, yaitu uangjajan, kebiasaan orang tua mengonsumsi buah, dan ketersediaan buah di rumah sedangkan faktor-faktor yang berhubungan dengan konsumsi sayur, yaitu kebiasaan orang tua mengonsumsi sayur, ketersediaan sayur di rumah, dan kesukaan terhadap sayur. |
| first_indexed | 2024-04-10T20:21:26Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-c8ee7c9e44444a72a8481f0d1f6ad00b |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1978-3833 2442-6725 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-04-10T20:21:26Z |
| publishDate | 2010-03-01 |
| publisher | Andalas University, Faculty of Public Health |
| record_format | Article |
| series | Jurnal Kesehatan Masyarakat Andalas |
| spelling | doaj.art-c8ee7c9e44444a72a8481f0d1f6ad00b2023-01-26T02:25:30ZengAndalas University, Faculty of Public HealthJurnal Kesehatan Masyarakat Andalas1978-38332442-67252010-03-0142637110.24893/jkma.v4i2.7069FAKTOR-FAKTOR YANG TERKAIT DENGAN KONSUMSI BUAH DAN SAYUR PAD A REMAJA DI 4 SMA JAKARTA BARATBahria Bahria0Triyanti Triyanti1Departemen Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas IndonesiaDepartemen Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas IndonesiaRendahnya konsumsi buah dan sayur pada remaja dapat berisiko dalam memicu perkembangan penyakit degenerative seperti obesitas, diabetes, hipertensi, dan kanker pada tahapan kehidupan selanjutnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara pengetahuan gizi, kesukaan, dan faktor lain dengan konsumsi buah dan sayur pada remaja di 4 SMA di Jakarta Barat tahun 2009. Desain penelitianyang digunakan adalah cross sectional dengan jumlah sampel penelitian sebesar 214 orang. Data yang dikumpulkan meliputi karakteristik remaja (jenis kelamin, pengetahuan gizi, kesukaan, dan uangjajan), orang tua (pendidikan, pekeqaan, kebiasaan, dan dukungan dalam mengonsumsibuahdan sayur), dan lingkungan (ketersediaan buah dan sayur di rumah, keterpaparan informasi, dan pengaruh teman sebaya). Hasilpenelitian menunjukkan bahwa sebesar 92,1% remaja kurang mengonsumsi buah dan 77,1% kurang mengonsumsi sayur. Faktor-faktor yang berhubungan dengan konsumsi buah, yaitu uangjajan, kebiasaan orang tua mengonsumsi buah, dan ketersediaan buah di rumah sedangkan faktor-faktor yang berhubungan dengan konsumsi sayur, yaitu kebiasaan orang tua mengonsumsi sayur, ketersediaan sayur di rumah, dan kesukaan terhadap sayur.http://jurnal.fkm.unand.ac.id/index.php/jkma/article/view/70 |
| spellingShingle | Bahria Bahria Triyanti Triyanti FAKTOR-FAKTOR YANG TERKAIT DENGAN KONSUMSI BUAH DAN SAYUR PAD A REMAJA DI 4 SMA JAKARTA BARAT Jurnal Kesehatan Masyarakat Andalas |
| title | FAKTOR-FAKTOR YANG TERKAIT DENGAN KONSUMSI BUAH DAN SAYUR PAD A REMAJA DI 4 SMA JAKARTA BARAT |
| title_full | FAKTOR-FAKTOR YANG TERKAIT DENGAN KONSUMSI BUAH DAN SAYUR PAD A REMAJA DI 4 SMA JAKARTA BARAT |
| title_fullStr | FAKTOR-FAKTOR YANG TERKAIT DENGAN KONSUMSI BUAH DAN SAYUR PAD A REMAJA DI 4 SMA JAKARTA BARAT |
| title_full_unstemmed | FAKTOR-FAKTOR YANG TERKAIT DENGAN KONSUMSI BUAH DAN SAYUR PAD A REMAJA DI 4 SMA JAKARTA BARAT |
| title_short | FAKTOR-FAKTOR YANG TERKAIT DENGAN KONSUMSI BUAH DAN SAYUR PAD A REMAJA DI 4 SMA JAKARTA BARAT |
| title_sort | faktor faktor yang terkait dengan konsumsi buah dan sayur pad a remaja di 4 sma jakarta barat |
| url | http://jurnal.fkm.unand.ac.id/index.php/jkma/article/view/70 |
| work_keys_str_mv | AT bahriabahria faktorfaktoryangterkaitdengankonsumsibuahdansayurpadaremajadi4smajakartabarat AT triyantitriyanti faktorfaktoryangterkaitdengankonsumsibuahdansayurpadaremajadi4smajakartabarat |