Agroindustrias y cluster hortícola oportunidad de desarrollo sinaloense
Sinaloa, notable protagonista hortofrutícola, produce 38% del jitomate nacional, es segundo productor en mango y aporta la mitad de exportaciones de hortalizas; pero carece de política agroindustrial y de clusters hortícolas, pues poco incursiona en mercados hortofrutícolas procesados y es deficient...
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| Published: |
Universidad de Guadalajara
2016-12-01
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| Series: | Expresión Económica |
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| author | Héctor E. Gaxiola Carrasco |
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| description | Sinaloa, notable protagonista hortofrutícola, produce 38% del jitomate nacional, es segundo productor en mango y aporta la mitad de exportaciones de hortalizas; pero carece de política agroindustrial y de clusters hortícolas, pues poco incursiona en mercados hortofrutícolas procesados y es deficiente en empresas localmente establecidas proveedoras de insumos y maquinaria para la horticultura. Se contrasta la pérdida de dinamismo económico que tales carencias implican para Sinaloa, con el caso de Almería, España.
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