Ácido linoléico conjugado, na nutrição de suínos, sobre desempenho zootécnico, características de carcaça e rendimento de cortes Conjugated linoleic acid in swine nutrition on animal performance, carcass traits and cut yield

Ácido linoléico conjugado, na nutrição de suínos, sobre desempenho zootécnico, características de carcaça e rendimento de cortes Conjugated linoleic acid in swine nutrition on animal performance, carcass traits and cut yield

O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito da inclusão de ácido linoléico conjugado (CLA) em dietas de suínos dos 65kg de peso vivo até a fase de abate (100kg) sobre desempenho zootécnico, rendimento de corte e características de carcaça. Foram utilizados 200 suínos provenientes...

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Bibliographic Details
Main Authors: Diego Surek, Alex Maiorka, Simone Gisele de Oliveira, Fabiano Dahlke, Everton Luis Krabbe
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Santa Maria 2011-12-01
Series:Ciência Rural
Subjects:
ácido graxo poliinsaturado
dietas
terminação
toucinho
backfat
diet
finishing
polyunsaturated fatty acid
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782011001200024

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