Pesquisa de resíduos de antibióticos em leite pasteurizado tipo C, comercializado na cidade de Salvador.
RESUMO: O leite é um alimento de alto valor nutritivo, amplamente consumido pelo homem, sendo considerado como um dos principais alimentos da dieta das crianças. Por ser considerado um alimento completo em nutrientes facilmente assimiláveis, torna-se um excelente meio de cultura para a maioria do...
Main Authors: | G. M. S. Barros, N. M. de Jesus, M. H. Silva |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universidade Federal da Bahia
2005-03-01
|
Series: | Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal |
Subjects: | |
Online Access: | http://revistas.ufba.br/index.php/rbspa/article/view/611 |
Similar Items
-
Qualidade bacteriológica do leite integral (tipo C) comercializado em Salvador - Bahia.
by: P. N. Assis, et al.
Published: (2005-03-01) -
Índice de CMP em leite pasteurizado comercializado em Minas Gerais, Brasil, durante os anos de 2011 a 2017
by: P.R. Lobato, et al.
Published: (2020-04-01) -
Avaliação da qualidade do leite cru comercializado em Cornélio Procópio, Paraná. Controle do consumo e da comercialização
by: Vanerli Beloti, et al.
Published: (1999-01-01) -
ANÁLISE COMPARATIVA ENTRE OS ENSAIOS IMUNOENZIMÁTICOS E MICROBIOLÓGICOS PARA DETECÇÃO DE RESÍDUOS DE ANTIBIÓTICOS EM LEITE
by: Thalyta Marina Benetti, et al.
Published: (2011-06-01) -
Detecção de resíduos de antibióticos em leite cru em fazendas de Aquidabã – Sergipe
by: Rafael Nascimento Garcez de Carvalho, et al.
Published: (2020-05-01)