Características de carcaça e de não componentes da carcaça de cordeiros suplementados com sal forrageiro de Gliricidia sepium (Jacq.) Walq Characteristics of carcass and non-carcass components of lambs supplemented with fodder salt from Gliricidia sepium (Jacq.) Walq

Características de carcaça e de não componentes da carcaça de cordeiros suplementados com sal forrageiro de Gliricidia sepium (Jacq.) Walq Characteristics of carcass and non-carcass components of lambs supplemented with fodder salt from Gliricidia sepium (Jacq.) Walq

O presente experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar a porcentagem de inclusão da espécie forrageira Gliricidia sepium (Jacq.) Walq na confecção do sal forrageiro de gliricídia, por meio de características de carcaça e de não componentes da carcaça de cordeiros. Foram utilizados 30 cordeir...

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Bibliographic Details
Main Authors: L.G.A. Cirne, M.R. Baroni, G.J.C. Oliveira, S.M.P.L. Jaeger, A.R. Bagaldo, M.C.P. Leite, J.A. Marques, G.G.P. Carvalho
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Minas Gerais 2013-02-01
Series:Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
Subjects:
carcaça
peso de abate
ovinos
suplementação
carcass
lambs
slaughter weight
supplementation
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352013000100041

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