Poboljšana ekstrakcija fenolnih spojeva iz kore mandarine primjenom visokonaponskog električnog pražnjenja: Utjecaj procesnih parametara i optimizacija
Konzumacija svježih citrusa, ali i njihova prerada generiraju nusproizvode, kao što su kora, sjemenke, pulpa, kao i otpadne vode. Cilj ovog istraživanja je valorizacija agroindustrijskih nusproizvoda (kore citrusa) kao vrijedne sirovine za ekstrakciju polifenola primjenom inovativne netermalne metod...
Main Authors: | Marija Banožić, Silvija Šafranko, Dora Bogadi, Krunoslav Aladić, Stela Jokić |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Croatian Society of Chemical Engineers
2022-11-01
|
Series: | Kemija u Industriji |
Subjects: | |
Online Access: | http://silverstripe.fkit.hr/kui/assets/Uploads/4-699-709-KUI-11-12-2022.pdf |
Similar Items
-
Utjecaj kvasaca Saccharomyces cerevisiae i Lachancea thermotolerans na kemijski sastav vina sorte ´Frankovka´
by: Iva Babić, et al.
Published: (2021-10-01) -
Ultrazvučna ekstrakcija bioaktivnih spojeva
by: Helena Drmić, et al.
Published: (2010-01-01) -
Mikrovalna ekstrakcija bioaktivnih spojeva
by: Monika Blekić, et al.
Published: (2011-01-01) -
Ekstrakcija bioaktivnih spojeva iz duhanskog otpada primjenom eutektičkih otapala
by: Marija Banožić, et al.
Published: (2020-12-01) -
BioProspecting Jadranskog mora: Pregled dosadašnjih istraživanja isparljivih organskih spojeva
by: Marina Kranjac, et al.
Published: (2020-09-01)