Antik Çağ’da Beslenme ve Damak Tadı, yazar Ali Güveloğlu (İstanbul: Pinhan Yayıncılık, Aralık 2018)
Beslenme, insanoğlunun en temel ihtiyaçlarından birisidir. Bu ihtiyaç, tarih boyunca türlü şekillerle giderilmiş; kimisi varlığını sürdürürken kimisi de yok olup gitmiştir. Dolayısıyla beslenmenin bilinen en eski dönemlerde nasıl yapıldığı, sanatsallığı, sıhhîliği yahut damak tadına uygunluğu merak...
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | Article |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Kütahya Dumlupınar Üniversitesi
2021-06-01
|
| סדרה: | İslam Medeniyeti Araştırmaları Dergisi |
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1676257 |
| _version_ | 1826912283491565568 |
|---|---|
| author | Muhammed Uç |
| author_facet | Muhammed Uç |
| author_sort | Muhammed Uç |
| collection | DOAJ |
| description | Beslenme, insanoğlunun en temel ihtiyaçlarından birisidir. Bu ihtiyaç, tarih boyunca türlü şekillerle giderilmiş; kimisi varlığını sürdürürken kimisi de yok olup gitmiştir. Dolayısıyla beslenmenin bilinen en eski dönemlerde nasıl yapıldığı, sanatsallığı, sıhhîliği yahut damak tadına uygunluğu merak konusu olmuştur. Bu bağlamda Ali Güveloğlu beslenmenin birden çok alanla ilişkisinin bulunduğundan hareketle, Antik Çağ’da Beslenme ve Damak Tadı adlı eserini kaleme almıştır. Antik dönemin kurucu özelliği de dikkate alındığında bu eser, çağdaş veya ardıl civar topluluklar ve medeniyetler için de dikkate değerdir. |
| first_indexed | 2025-02-17T10:26:57Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-cd67df68c9614b51a0b14a4bf8e659f3 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2149-0872 |
| language | English |
| last_indexed | 2025-02-17T10:26:57Z |
| publishDate | 2021-06-01 |
| publisher | Kütahya Dumlupınar Üniversitesi |
| record_format | Article |
| series | İslam Medeniyeti Araştırmaları Dergisi |
| spelling | doaj.art-cd67df68c9614b51a0b14a4bf8e659f32024-12-31T13:00:10ZengKütahya Dumlupınar Üniversitesiİslam Medeniyeti Araştırmaları Dergisi2149-08722021-06-016127928496Antik Çağ’da Beslenme ve Damak Tadı, yazar Ali Güveloğlu (İstanbul: Pinhan Yayıncılık, Aralık 2018)Muhammed Uç0https://orcid.org/0000-0001-7576-5225KIRIKKALE ÜNİVERSİTESİ, İSLAMİ İLİMLER FAKÜLTESİBeslenme, insanoğlunun en temel ihtiyaçlarından birisidir. Bu ihtiyaç, tarih boyunca türlü şekillerle giderilmiş; kimisi varlığını sürdürürken kimisi de yok olup gitmiştir. Dolayısıyla beslenmenin bilinen en eski dönemlerde nasıl yapıldığı, sanatsallığı, sıhhîliği yahut damak tadına uygunluğu merak konusu olmuştur. Bu bağlamda Ali Güveloğlu beslenmenin birden çok alanla ilişkisinin bulunduğundan hareketle, Antik Çağ’da Beslenme ve Damak Tadı adlı eserini kaleme almıştır. Antik dönemin kurucu özelliği de dikkate alındığında bu eser, çağdaş veya ardıl civar topluluklar ve medeniyetler için de dikkate değerdir.https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1676257antik çağali güveloğlubeslenmedamak tadıkitap değerlendirmeancient ageali güveloğlunutritiontastebook review |
| spellingShingle | Muhammed Uç Antik Çağ’da Beslenme ve Damak Tadı, yazar Ali Güveloğlu (İstanbul: Pinhan Yayıncılık, Aralık 2018) İslam Medeniyeti Araştırmaları Dergisi antik çağ ali güveloğlu beslenme damak tadı kitap değerlendirme ancient age ali güveloğlu nutrition taste book review |
| title | Antik Çağ’da Beslenme ve Damak Tadı, yazar Ali Güveloğlu (İstanbul: Pinhan Yayıncılık, Aralık 2018) |
| title_full | Antik Çağ’da Beslenme ve Damak Tadı, yazar Ali Güveloğlu (İstanbul: Pinhan Yayıncılık, Aralık 2018) |
| title_fullStr | Antik Çağ’da Beslenme ve Damak Tadı, yazar Ali Güveloğlu (İstanbul: Pinhan Yayıncılık, Aralık 2018) |
| title_full_unstemmed | Antik Çağ’da Beslenme ve Damak Tadı, yazar Ali Güveloğlu (İstanbul: Pinhan Yayıncılık, Aralık 2018) |
| title_short | Antik Çağ’da Beslenme ve Damak Tadı, yazar Ali Güveloğlu (İstanbul: Pinhan Yayıncılık, Aralık 2018) |
| title_sort | antik cag da beslenme ve damak tadi yazar ali guveloglu istanbul pinhan yayincilik aralik 2018 |
| topic | antik çağ ali güveloğlu beslenme damak tadı kitap değerlendirme ancient age ali güveloğlu nutrition taste book review |
| url | https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1676257 |
| work_keys_str_mv | AT muhammeduc antikcagdabeslenmevedamaktadıyazaraliguvelogluistanbulpinhanyayıncılıkaralık2018 |