Tendencias en el consumo de energía y nutrientes de niños peruanos menores de 5 años en el periodo 1997-2001

Tendencias en el consumo de energía y nutrientes de niños peruanos menores de 5 años en el periodo 1997-2001

Objetivos: Caracterizar el consumo de energía y nutrientes en niños menores de 5 años en el Perú, entre 1997 y 2001. Materiales y métodos: Se aplicó una encuesta de pesada directa de alimentos en 1644 niños seleccionados por muestreo probabilístico bietápico en los dominios geográficos: Lima metropo...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Marianella Miranda C, Carlos Rojas D, Juan Barboza del C, Vanessa Riega D, Rocío Valenzuela V, Silvia Cavero S, Rolando Maldonado C
Format:	Article
Language:	Spanish
Published:	Instituto Nacional de Salud 2004-10-01
Series:	Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública
Subjects:	Requerimientos Nutricionales Ingesta de Energía Proteínas Grasas Carbohidratos Hierro Vitamina A Niños Perú
Online Access:	http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1726-46342004000400007&lng=en&tlng=en

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