Wpływ nawożenia azotowego i odmiany na zawartość azotanów w zgrubieniu selera korzeniowego po zbiorze i przechowywaniu
Dokonano oceny zawartości azotanów w zgrubieniach selera korzeniowego pod wpływem zróżnicowanego nawożenia azotowego i predyspozycji odmianowych do kumulowania tych związków bezpośrednio po zbiorze i przechowywaniu pięciu odmian metodą kolorymetryczną zgodnie z PN-92/A-75112. Z badań wynika, że zaw...
Main Author: | |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
University of Life Sciences in Lublin - Publishing House
2002-12-01
|
Series: | Acta Scientiarum Polonorum: Hortorum Cultus |
Subjects: | |
Online Access: | https://czasopisma.up.lublin.pl/index.php/asphc/article/view/4878 |
Summary: | Dokonano oceny zawartości azotanów w zgrubieniach selera korzeniowego pod wpływem zróżnicowanego nawożenia azotowego i predyspozycji odmianowych do kumulowania tych związków bezpośrednio po zbiorze i przechowywaniu pięciu odmian metodą kolorymetryczną zgodnie z PN-92/A-75112. Z badań wynika, że zawartość azotanów w zgrubieniach korzeniowych tej rośliny istotnie wzrastała wraz ze wzrostem dawki do 100 kg Nha-1. Pewien wpływ miały równie predyspozycje genetyczne odmian, jednakże seler nie wykazuje szczególnej skłonności do kumulowania związków azotu.
|
---|---|
ISSN: | 1644-0692 2545-1405 |