Identificación de ventajas y desventajas de los canales de comercialización en las economías campesinas de dos municipios de Meta y Cundinamarca, Colombia
Una de las principales funciones de la economía campesina es la producción de alimentos para autoconsumo. Esta actividad es realizada sin desmedro de la generación de excedentes para comercializar y así satisfacer otras necesidades básicas; de esta forma las familias campesinas organizan su producci...
Main Authors: | , |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
2017-12-01
|
Series: | Revista de Investigación, Desarrollo e Innovación |
Subjects: | |
Online Access: | https://revistas.uptc.edu.co/index.php/investigacion_duitama/article/view/7369 |
_version_ | 1797203941824397312 |
---|---|
author | Juan Carlos López-Posada Fabio Alberto Pachón-Ariza |
author_facet | Juan Carlos López-Posada Fabio Alberto Pachón-Ariza |
author_sort | Juan Carlos López-Posada |
collection | DOAJ |
description | Una de las principales funciones de la economía campesina es la producción de alimentos para autoconsumo. Esta actividad es realizada sin desmedro de la generación de excedentes para comercializar y así satisfacer otras necesidades básicas; de esta forma las familias campesinas organizan su producción. En este contexto, los campesinos buscan diferentes canales para comercializar sus productos. Para los casos estudiados, municipios de Fuente de Oro, departamento del Meta; y El Colegio, departamento de Cundinamarca, la comercialización se hace a través del Programa Mercados Campesinos, pero también por medio de otros canales fuera del Programa. Mediante la metodología ‘Circuitos de Mercados Campesinos’ se hizo acompañamiento a una familia de cada municipio, con el fin de identificar ventajas y desventajas de los canales de comercialización usados por ellos. Los hallazgos muestran que la comercialización a través de los Mercados Campesinos es la preferida, aún cuando se continúa en la búsqueda de canales propios para comercializar. La limitante más relevante que se identificó durante el proceso es el transporte, lo cual hace que el campesinado recurra a la intermediación. |
first_indexed | 2024-04-24T08:27:20Z |
format | Article |
id | doaj.art-cfd654773022461ab5fd714acc64af6f |
institution | Directory Open Access Journal |
issn | 2027-8306 2389-9417 |
language | English |
last_indexed | 2024-04-24T08:27:20Z |
publishDate | 2017-12-01 |
publisher | Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia |
record_format | Article |
series | Revista de Investigación, Desarrollo e Innovación |
spelling | doaj.art-cfd654773022461ab5fd714acc64af6f2024-04-16T21:23:57ZengUniversidad Pedagógica y Tecnológica de ColombiaRevista de Investigación, Desarrollo e Innovación2027-83062389-94172017-12-018110.19053/20278306.v8.n1.2017.7369Identificación de ventajas y desventajas de los canales de comercialización en las economías campesinas de dos municipios de Meta y Cundinamarca, ColombiaJuan Carlos López-Posada0Fabio Alberto Pachón-Ariza1Universidad Nacional de ColombiaUniversidad Nacional de ColombiaUna de las principales funciones de la economía campesina es la producción de alimentos para autoconsumo. Esta actividad es realizada sin desmedro de la generación de excedentes para comercializar y así satisfacer otras necesidades básicas; de esta forma las familias campesinas organizan su producción. En este contexto, los campesinos buscan diferentes canales para comercializar sus productos. Para los casos estudiados, municipios de Fuente de Oro, departamento del Meta; y El Colegio, departamento de Cundinamarca, la comercialización se hace a través del Programa Mercados Campesinos, pero también por medio de otros canales fuera del Programa. Mediante la metodología ‘Circuitos de Mercados Campesinos’ se hizo acompañamiento a una familia de cada municipio, con el fin de identificar ventajas y desventajas de los canales de comercialización usados por ellos. Los hallazgos muestran que la comercialización a través de los Mercados Campesinos es la preferida, aún cuando se continúa en la búsqueda de canales propios para comercializar. La limitante más relevante que se identificó durante el proceso es el transporte, lo cual hace que el campesinado recurra a la intermediación.https://revistas.uptc.edu.co/index.php/investigacion_duitama/article/view/7369acceso a mercadosalternativas de comercialización de alimentoscomercio justo. |
spellingShingle | Juan Carlos López-Posada Fabio Alberto Pachón-Ariza Identificación de ventajas y desventajas de los canales de comercialización en las economías campesinas de dos municipios de Meta y Cundinamarca, Colombia Revista de Investigación, Desarrollo e Innovación acceso a mercados alternativas de comercialización de alimentos comercio justo. |
title | Identificación de ventajas y desventajas de los canales de comercialización en las economías campesinas de dos municipios de Meta y Cundinamarca, Colombia |
title_full | Identificación de ventajas y desventajas de los canales de comercialización en las economías campesinas de dos municipios de Meta y Cundinamarca, Colombia |
title_fullStr | Identificación de ventajas y desventajas de los canales de comercialización en las economías campesinas de dos municipios de Meta y Cundinamarca, Colombia |
title_full_unstemmed | Identificación de ventajas y desventajas de los canales de comercialización en las economías campesinas de dos municipios de Meta y Cundinamarca, Colombia |
title_short | Identificación de ventajas y desventajas de los canales de comercialización en las economías campesinas de dos municipios de Meta y Cundinamarca, Colombia |
title_sort | identificacion de ventajas y desventajas de los canales de comercializacion en las economias campesinas de dos municipios de meta y cundinamarca colombia |
topic | acceso a mercados alternativas de comercialización de alimentos comercio justo. |
url | https://revistas.uptc.edu.co/index.php/investigacion_duitama/article/view/7369 |
work_keys_str_mv | AT juancarloslopezposada identificaciondeventajasydesventajasdeloscanalesdecomercializacionenlaseconomiascampesinasdedosmunicipiosdemetaycundinamarcacolombia AT fabioalbertopachonariza identificaciondeventajasydesventajasdeloscanalesdecomercializacionenlaseconomiascampesinasdedosmunicipiosdemetaycundinamarcacolombia |