Вимоги до новітніх індивідуальних раціонів харчування військовослужбовців ЗС України та країн НАТО
Мета роботи: порівняльний аналіз індивідуальних пайків харчування для військовослужбовців ЗС України та країн НАТО при виконанні воєнних місій. Матеріали та методи. У роботі використані методи: бібліосемантичний, контент-аналіз, аналіз законодавчо-нормативних документів. Дослідження проведено на...
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Ukrainian Military Medical Academy
2023-03-01
|
| Series: | Український журнал військової медицини |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://ujmm.org.ua/index.php/journal/article/view/332 |
| _version_ | 1797843739377401856 |
|---|---|
| author | V. V. Chorna U. B. Lototska-Dudyk V. M. Podolian Y. M. Ivashkevych A. V. Tomashevskyi |
| author_facet | V. V. Chorna U. B. Lototska-Dudyk V. M. Podolian Y. M. Ivashkevych A. V. Tomashevskyi |
| author_sort | V. V. Chorna |
| collection | DOAJ |
| description | Мета роботи: порівняльний аналіз індивідуальних пайків харчування для військовослужбовців ЗС України та країн НАТО при виконанні воєнних місій.
Матеріали та методи. У роботі використані методи: бібліосемантичний, контент-аналіз, аналіз законодавчо-нормативних документів. Дослідження проведено на підставі вивчення наукових публікацій вітчизняних та зарубіжних вчених з використанням баз даних PubMed і Google Scholar за період 2014-2022 р.р.
Результати. Відповідне харчування з точки зору якості та кількості, а також адекватна гідратація необхідні для забезпечення фізичної здатності та розумової працездатності військовослужбовців на оптимальному рівні. В Україні вимоги до раціону харчування військовослужбовців регламентуються постановою Кабінету Міністрів України №426 «Про норми харчування військовослужбовців Збройних Сил та інших військових формувань» від 29 березня 2002 р. У 2018 році введено в дію ТУ У 10.8-00034022-201:2018 «Раціони добового польового набору продуктів – ДПНП-Р» (чинні до 04.10.2023 р.), якими передбачено 14 різновидів добового польового набору продуктів. Впродовж 2018 - 2019 рр. ЗС України перешли на нову систему харчування згідно наказу Міністра оборони України №591 «Про затвердження Каталогу продуктів харчування» від 15 листопада 2019 р. Сухпайки як країн НАТО, так і України забезпечують харчові потреби (енергетичних, макро- та мікроелементів) військовослужбовців, які несуть службу у різноманітних кліматичних умовах.
Висновки. Добовий набір продуктів ДПНП-Р для військовослужбовців ЗС України відповідає вимогам сухпайків країн НАТО, містить достатню різноманітність харчових продуктів (страв), враховує релігійні, етнічні та культурні особливості, біологічно повноцінний за макро- та мікронутрієнтим складом, відповідає вимогам за органолептичними, фізико-хімічними, мікробіологічними показниками, простий у використанні, придатний до тривалого споживання (кількість днів безперервного споживання раціону) задля збереження здоров'я, забезпечення високої боєздатності військовослужбовців ЗС України при виконанні будь-якої складності бойових завдань які несуть службу або виконують бойові завдання в різних кліматичних умовах. |
| first_indexed | 2024-04-09T17:10:42Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-cfdf07d929a249d08bbc20f906ea2940 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2708-6615 2708-6623 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-04-09T17:10:42Z |
| publishDate | 2023-03-01 |
| publisher | Ukrainian Military Medical Academy |
| record_format | Article |
| series | Український журнал військової медицини |
| spelling | doaj.art-cfdf07d929a249d08bbc20f906ea29402023-04-20T07:16:46ZengUkrainian Military Medical AcademyУкраїнський журнал військової медицини2708-66152708-66232023-03-0141839310.46847/ujmm.2023.1(4)‐083332Вимоги до новітніх індивідуальних раціонів харчування військовослужбовців ЗС України та країн НАТОV. V. Chorna0U. B. Lototska-Dudyk1V. M. Podolian2Y. M. Ivashkevych3A. V. Tomashevskyi4Вінницький національний медичний університет ім. М. І. ПироговаЛьвівський національний медичний університет ім. Данила ГалицькогоУкраїнська військово-медична академіяВінницький національний медичний університет ім. М. І. ПироговаВінницький національний медичний університет ім. М. І. ПироговаМета роботи: порівняльний аналіз індивідуальних пайків харчування для військовослужбовців ЗС України та країн НАТО при виконанні воєнних місій. Матеріали та методи. У роботі використані методи: бібліосемантичний, контент-аналіз, аналіз законодавчо-нормативних документів. Дослідження проведено на підставі вивчення наукових публікацій вітчизняних та зарубіжних вчених з використанням баз даних PubMed і Google Scholar за період 2014-2022 р.р. Результати. Відповідне харчування з точки зору якості та кількості, а також адекватна гідратація необхідні для забезпечення фізичної здатності та розумової працездатності військовослужбовців на оптимальному рівні. В Україні вимоги до раціону харчування військовослужбовців регламентуються постановою Кабінету Міністрів України №426 «Про норми харчування військовослужбовців Збройних Сил та інших військових формувань» від 29 березня 2002 р. У 2018 році введено в дію ТУ У 10.8-00034022-201:2018 «Раціони добового польового набору продуктів – ДПНП-Р» (чинні до 04.10.2023 р.), якими передбачено 14 різновидів добового польового набору продуктів. Впродовж 2018 - 2019 рр. ЗС України перешли на нову систему харчування згідно наказу Міністра оборони України №591 «Про затвердження Каталогу продуктів харчування» від 15 листопада 2019 р. Сухпайки як країн НАТО, так і України забезпечують харчові потреби (енергетичних, макро- та мікроелементів) військовослужбовців, які несуть службу у різноманітних кліматичних умовах. Висновки. Добовий набір продуктів ДПНП-Р для військовослужбовців ЗС України відповідає вимогам сухпайків країн НАТО, містить достатню різноманітність харчових продуктів (страв), враховує релігійні, етнічні та культурні особливості, біологічно повноцінний за макро- та мікронутрієнтим складом, відповідає вимогам за органолептичними, фізико-хімічними, мікробіологічними показниками, простий у використанні, придатний до тривалого споживання (кількість днів безперервного споживання раціону) задля збереження здоров'я, забезпечення високої боєздатності військовослужбовців ЗС України при виконанні будь-якої складності бойових завдань які несуть службу або виконують бойові завдання в різних кліматичних умовах.https://ujmm.org.ua/index.php/journal/article/view/332військові дії (місії), індивідуальний раціон харчування військовослужбовців, військовий сухпайок, збалансоване харчування. |
| spellingShingle | V. V. Chorna U. B. Lototska-Dudyk V. M. Podolian Y. M. Ivashkevych A. V. Tomashevskyi Вимоги до новітніх індивідуальних раціонів харчування військовослужбовців ЗС України та країн НАТО Український журнал військової медицини військові дії (місії), індивідуальний раціон харчування військовослужбовців, військовий сухпайок, збалансоване харчування. |
| title | Вимоги до новітніх індивідуальних раціонів харчування військовослужбовців ЗС України та країн НАТО |
| title_full | Вимоги до новітніх індивідуальних раціонів харчування військовослужбовців ЗС України та країн НАТО |
| title_fullStr | Вимоги до новітніх індивідуальних раціонів харчування військовослужбовців ЗС України та країн НАТО |
| title_full_unstemmed | Вимоги до новітніх індивідуальних раціонів харчування військовослужбовців ЗС України та країн НАТО |
| title_short | Вимоги до новітніх індивідуальних раціонів харчування військовослужбовців ЗС України та країн НАТО |
| title_sort | вимоги до новітніх індивідуальних раціонів харчування військовослужбовців зс україни та країн нато |
| topic | військові дії (місії), індивідуальний раціон харчування військовослужбовців, військовий сухпайок, збалансоване харчування. |
| url | https://ujmm.org.ua/index.php/journal/article/view/332 |
| work_keys_str_mv | AT vvchorna vimogidonovítníhíndivídualʹnihracíonívharčuvannâvíjsʹkovoslužbovcívzsukraínitakraínnato AT ublototskadudyk vimogidonovítníhíndivídualʹnihracíonívharčuvannâvíjsʹkovoslužbovcívzsukraínitakraínnato AT vmpodolian vimogidonovítníhíndivídualʹnihracíonívharčuvannâvíjsʹkovoslužbovcívzsukraínitakraínnato AT ymivashkevych vimogidonovítníhíndivídualʹnihracíonívharčuvannâvíjsʹkovoslužbovcívzsukraínitakraínnato AT avtomashevskyi vimogidonovítníhíndivídualʹnihracíonívharčuvannâvíjsʹkovoslužbovcívzsukraínitakraínnato |