Experiencia comunitaria en la policlínica de San Antonio, Canelones, Uruguay: algo más que una huerta
Este artículo presenta una sistematización del Proyecto Redes, Salud y Alimentos llevado adelante por un equipo interdisciplinario de docentes de la Universidad de la República (Udelar) en 2018 en la localidad de San Antonio, Departamento de Canelones, Uruguay. El proyecto tuvo como objetivo promove...
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| Published: |
Universidad de Chile
2021-10-01
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| Series: | Revista Chilena de Salud Pública |
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| author | Graciela Castellano Gabriel Barrero Valentina Pereyra Silvana Machado Carolina Arbelo Lucía Gadola |
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| description | Este artículo presenta una sistematización del Proyecto Redes, Salud y Alimentos llevado adelante por un equipo interdisciplinario de docentes de la Universidad de la República (Udelar) en 2018 en la localidad de San Antonio, Departamento de Canelones, Uruguay. El proyecto tuvo como objetivo promover la creación de un espacio para la promoción integral de la salud y la agroecología desde el enfoque de la Ecosalud. A nivel académico el proyecto se propuso promover la producción de conocimiento interdisciplinario en torno a los ejes de salud humana, construcción social de la salud y producción agroecológica de alimentos.
Material y métodos. En el territorio, desde un enfoque de Ecosalud, se generaron acciones de prevención y promoción de la salud a partir de una concepción holística y sistémica de las relaciones ambientales y humanas. Se incorporó la perspectiva agroecológica, considerando a los alimentos y su sistema de producción como determinantes de la sustentabilidad ambiental y de la seguridad y soberanía alimentaria.
Resultados. Como resultados destacamos el logro de los objetivos de promover la participación e integración del saber comunitario y haber creado un espacio de promoción de la salud integral, en sintonía con los pilares de la Carta de Shangai, “Promoción de la salud en la Agenda 2030 para el desarrollo sostenible”.
Discusión. Esta experiencia es una respuesta a los desafíos que enfrenta la academia, en su afán de aportar al desarrollo de la sociedad. Sus desarrollos pueden verse también son pilares teóricos y ejes de acción de una nueva Salud Pública. |
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| spelling | doaj.art-d15ed9f988ae405297aed7809533e3da2022-12-22T00:57:09ZspaUniversidad de ChileRevista Chilena de Salud Pública0717-36520719-52812021-10-01251869510.5354/0719-5281.2021.6518661050Experiencia comunitaria en la policlínica de San Antonio, Canelones, Uruguay: algo más que una huertaGraciela Castellano0Gabriel Barrero1Valentina Pereyra2Silvana Machado3Carolina Arbelo4Lucía GadolaUniversidad de la República. Facultad de Medicina. Departamento de Medicina Preventiva y SocialUniversidad de la República. Facultad de Medicina. Departamento de Medicina Preventiva y SocialUniversidad de la República. Facultad de Ciencias Sociales. Departamento de SociologíaUniversidad de la República. Facultad de Agronomía. Departamento de Sistemas AmbientalesAdministración de Servicios de Salud del EstadoEste artículo presenta una sistematización del Proyecto Redes, Salud y Alimentos llevado adelante por un equipo interdisciplinario de docentes de la Universidad de la República (Udelar) en 2018 en la localidad de San Antonio, Departamento de Canelones, Uruguay. El proyecto tuvo como objetivo promover la creación de un espacio para la promoción integral de la salud y la agroecología desde el enfoque de la Ecosalud. A nivel académico el proyecto se propuso promover la producción de conocimiento interdisciplinario en torno a los ejes de salud humana, construcción social de la salud y producción agroecológica de alimentos. Material y métodos. En el territorio, desde un enfoque de Ecosalud, se generaron acciones de prevención y promoción de la salud a partir de una concepción holística y sistémica de las relaciones ambientales y humanas. Se incorporó la perspectiva agroecológica, considerando a los alimentos y su sistema de producción como determinantes de la sustentabilidad ambiental y de la seguridad y soberanía alimentaria. Resultados. Como resultados destacamos el logro de los objetivos de promover la participación e integración del saber comunitario y haber creado un espacio de promoción de la salud integral, en sintonía con los pilares de la Carta de Shangai, “Promoción de la salud en la Agenda 2030 para el desarrollo sostenible”. Discusión. Esta experiencia es una respuesta a los desafíos que enfrenta la academia, en su afán de aportar al desarrollo de la sociedad. Sus desarrollos pueden verse también son pilares teóricos y ejes de acción de una nueva Salud Pública.https://revistasaludpublica.uchile.cl/index.php/RCSP/article/view/65186cultivossaludpromoción de la salud |
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