¿ES DESEABLE LA FUNCIÓN ASIGNATIVA DEL MERCADO DE ALIMENTOS EN UNA ECONOMÍA GLOBAL?
El presente documento plantea el problema de la creciente injerencia del libre mercado en la determinación de productos, cantidades y precios de los bienes agropecuarios en la economía global, cuestionando la eficiencia asignativa del mercado, a la vez que pretende advertir sobre algunos riesgos que...
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|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad Nacional de Colombia
2007-09-01
|
| Series: | Gestión y Ambiente |
| Online Access: | https://revistas.unal.edu.co/index.php/gestion/article/view/1434 |
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| author | Nohra León Rodríguez |
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| description | El presente documento plantea el problema de la creciente injerencia del libre mercado en la determinación de productos, cantidades y precios de los bienes agropecuarios en la economía global, cuestionando la eficiencia asignativa del mercado, a la vez que pretende advertir sobre algunos riesgos que pueden derivarse del exceso de confianza en el libre mercado, tanto para el bienestar del consumidor, como para la seguridad y soberanía alimentaria de la población, además de los efectos perversos para el medio ambiente y el desarrollo sostenible. Como elemento central, a lo largo del texto, se muestra el papel de las transnacionales agroalimentarias como agentes determinantes en la conducción de la producción, oferta y comercialización de productos, guiadas por el incentivo de la maximización de sus ganancias, mientras las funciones de nutrición, cultura alimentaria y de producción pasan a un segundo plano. |
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| spelling | doaj.art-d28f4d52ab6d49c08c68f9df6059057b2022-12-21T20:38:47ZspaUniversidad Nacional de ColombiaGestión y Ambiente0124-177X2357-59052007-09-0110383941251¿ES DESEABLE LA FUNCIÓN ASIGNATIVA DEL MERCADO DE ALIMENTOS EN UNA ECONOMÍA GLOBAL?Nohra León Rodríguez0PhD en Ciencias Económicas. Docente de la Universidad Nacional de Colombia. Sede Bogotá.El presente documento plantea el problema de la creciente injerencia del libre mercado en la determinación de productos, cantidades y precios de los bienes agropecuarios en la economía global, cuestionando la eficiencia asignativa del mercado, a la vez que pretende advertir sobre algunos riesgos que pueden derivarse del exceso de confianza en el libre mercado, tanto para el bienestar del consumidor, como para la seguridad y soberanía alimentaria de la población, además de los efectos perversos para el medio ambiente y el desarrollo sostenible. Como elemento central, a lo largo del texto, se muestra el papel de las transnacionales agroalimentarias como agentes determinantes en la conducción de la producción, oferta y comercialización de productos, guiadas por el incentivo de la maximización de sus ganancias, mientras las funciones de nutrición, cultura alimentaria y de producción pasan a un segundo plano.https://revistas.unal.edu.co/index.php/gestion/article/view/1434 |
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