As tendências da Certificação de Orgânicos no Brasil
Projetos alternativos ao sistema convencional de produção têm emergido nos últimos anos. Dentre esses, destaca-se a produção orgânica. No Brasil, é formalizada a comercialização de produtos orgânicos sem certificação ou com certificações. Diante disso, este trabalho analisa a evolução da certifica...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
2019-02-01
|
| Series: | Estudos Sociedade e Agricultura |
| Online Access: | https://revistaesa.com/ojs/index.php/esa/article/view/1183 |
| _version_ | 1811221691031879680 |
|---|---|
| author | Raquel Pereira de Souza Angelita Pereira Batista Aldara da Silva César |
| author_facet | Raquel Pereira de Souza Angelita Pereira Batista Aldara da Silva César |
| author_sort | Raquel Pereira de Souza |
| collection | DOAJ |
| description |
Projetos alternativos ao sistema convencional de produção têm emergido nos últimos anos. Dentre esses, destaca-se a produção orgânica. No Brasil, é formalizada a comercialização de produtos orgânicos sem certificação ou com certificações. Diante disso, este trabalho analisa a evolução da certificação para produtos orgânicos no Brasil e discute a aderência de cada uma delas junto aos produtores e suas motivações. O material apresenta dados coletados no Cadastro Nacional dos Produtores Orgânicos. Os dados apontam que a certificação individual predomina em decorrência da possibilidade de acesso ao mercado externo e das dificuldades de organização dos produtores.
Palavras-chave: formalização; certificação; orgânicos; Brasil.
SOUZA, Raquel Pereira de; BATISTA, Angelita Pereira; CÉSAR, Aldara da Silva. As tendências da Certificação de Orgânicos no Brasil. Estudos Sociedade e Agricultura, v. 27, n. 1, p. 95-117, fev. 2019.
Recebido em agosto de 2018.
Aceito em dezembro de 2018.
|
| first_indexed | 2024-04-12T08:04:53Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-d2a337b0778e4739b83d73e57150b4bf |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2526-7752 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-04-12T08:04:53Z |
| publishDate | 2019-02-01 |
| publisher | Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro |
| record_format | Article |
| series | Estudos Sociedade e Agricultura |
| spelling | doaj.art-d2a337b0778e4739b83d73e57150b4bf2022-12-22T03:41:12ZengUniversidade Federal Rural do Rio de JaneiroEstudos Sociedade e Agricultura2526-77522019-02-0127110.36920/esa-v27n1-5As tendências da Certificação de Orgânicos no BrasilRaquel Pereira de Souza0Angelita Pereira Batista1Aldara da Silva César2Universidade Federal Fluminense (UFF), BrasilUniversidade Federal Fluminense (UFF), BrasilUniversidade Federal Fluminense (UFF), Brasil Projetos alternativos ao sistema convencional de produção têm emergido nos últimos anos. Dentre esses, destaca-se a produção orgânica. No Brasil, é formalizada a comercialização de produtos orgânicos sem certificação ou com certificações. Diante disso, este trabalho analisa a evolução da certificação para produtos orgânicos no Brasil e discute a aderência de cada uma delas junto aos produtores e suas motivações. O material apresenta dados coletados no Cadastro Nacional dos Produtores Orgânicos. Os dados apontam que a certificação individual predomina em decorrência da possibilidade de acesso ao mercado externo e das dificuldades de organização dos produtores. Palavras-chave: formalização; certificação; orgânicos; Brasil. SOUZA, Raquel Pereira de; BATISTA, Angelita Pereira; CÉSAR, Aldara da Silva. As tendências da Certificação de Orgânicos no Brasil. Estudos Sociedade e Agricultura, v. 27, n. 1, p. 95-117, fev. 2019. Recebido em agosto de 2018. Aceito em dezembro de 2018. https://revistaesa.com/ojs/index.php/esa/article/view/1183 |
| spellingShingle | Raquel Pereira de Souza Angelita Pereira Batista Aldara da Silva César As tendências da Certificação de Orgânicos no Brasil Estudos Sociedade e Agricultura |
| title | As tendências da Certificação de Orgânicos no Brasil |
| title_full | As tendências da Certificação de Orgânicos no Brasil |
| title_fullStr | As tendências da Certificação de Orgânicos no Brasil |
| title_full_unstemmed | As tendências da Certificação de Orgânicos no Brasil |
| title_short | As tendências da Certificação de Orgânicos no Brasil |
| title_sort | as tendencias da certificacao de organicos no brasil |
| url | https://revistaesa.com/ojs/index.php/esa/article/view/1183 |
| work_keys_str_mv | AT raquelpereiradesouza astendenciasdacertificacaodeorganicosnobrasil AT angelitapereirabatista astendenciasdacertificacaodeorganicosnobrasil AT aldaradasilvacesar astendenciasdacertificacaodeorganicosnobrasil |