As tendências da Certificação de Orgânicos no Brasil
Projetos alternativos ao sistema convencional de produção têm emergido nos últimos anos. Dentre esses, destaca-se a produção orgânica. No Brasil, é formalizada a comercialização de produtos orgânicos sem certificação ou com certificações. Diante disso, este trabalho analisa a evolução da certifica...
Main Authors: | , , |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
2019-02-01
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Series: | Estudos Sociedade e Agricultura |
Online Access: | https://revistaesa.com/ojs/index.php/esa/article/view/1183 |
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author | Raquel Pereira de Souza Angelita Pereira Batista Aldara da Silva César |
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Projetos alternativos ao sistema convencional de produção têm emergido nos últimos anos. Dentre esses, destaca-se a produção orgânica. No Brasil, é formalizada a comercialização de produtos orgânicos sem certificação ou com certificações. Diante disso, este trabalho analisa a evolução da certificação para produtos orgânicos no Brasil e discute a aderência de cada uma delas junto aos produtores e suas motivações. O material apresenta dados coletados no Cadastro Nacional dos Produtores Orgânicos. Os dados apontam que a certificação individual predomina em decorrência da possibilidade de acesso ao mercado externo e das dificuldades de organização dos produtores.
Palavras-chave: formalização; certificação; orgânicos; Brasil.
SOUZA, Raquel Pereira de; BATISTA, Angelita Pereira; CÉSAR, Aldara da Silva. As tendências da Certificação de Orgânicos no Brasil. Estudos Sociedade e Agricultura, v. 27, n. 1, p. 95-117, fev. 2019.
Recebido em agosto de 2018.
Aceito em dezembro de 2018.
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