Incidência de cisticercose suína através da inspeção de animais abatidos no abatedouro municipal de Imperatriz entre 2000 a 2010, Maranhão, Brasil
A ingestão de carnes, bovinas e suínas, contaminadas por cisticercos de Taenia saginata e de Taenia solium, respectivamente, é responsável pela teníase, cujo homem é o único hospedeiro definitivo. O objetivo do trabalho foi verificar a incidência de cisticercose em suínos abatidos, de 2000 a 2010,...
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| Published: |
Instituto de Zootecnia
2012-01-01
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| Series: | Boletim de Indústria Animal |
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| author | Diego Carvalho Viana |
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A ingestão de carnes, bovinas e suínas, contaminadas por cisticercos de Taenia saginata e de Taenia solium, respectivamente, é responsável pela teníase, cujo homem é o único hospedeiro definitivo. O objetivo do trabalho foi verificar a incidência de cisticercose em suínos abatidos, de 2000 a 2010, no Abatedouro Municipal de Imperatriz, onde os animais são de procedência das regiões sudoeste e sul do Maranhão, fiscalizados pelo Serviço de Inspeção Municipal (SIM). Foram coletados os arquivos referentes aos laudos de condenações de carcaça durante esses anos e discutidos. O resultado deste trabalho nos mostra uma diminuição satisfatória nos índices de condenação por cisticercose no Matadouro Municipal de Imperatriz. Nos dois últimos anos não foi registrado nenhum caso.
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| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1981-4100 |
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| publishDate | 2012-01-01 |
| publisher | Instituto de Zootecnia |
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| series | Boletim de Indústria Animal |
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