Pelatihan Mahasiswa dalam Pembuatan Mie Ayam Spesial di Laboratorium Agroteknologi UNISKA
Mie ayam adalah olahan pangan yang mengandung gizi dan rasanya nikmat serta digemari masyarakat sebagai kuliner yang populer. Potensi bisnis mie ayam sangat menguntungkan karena harga jual terjangkau dan merupakan makanan yang mengandung karbohidrat, lemak, protein, serat dan vitamin. Tujuan Pelatih...
Main Authors: | Nunuk Helilusiatiningsih, Edy Soenyoto, Titik Irawati, Nur Fitriyah |
---|---|
Format: | Article |
Language: | Indonesian |
Published: |
Universitas Islam Kadiri
2023-12-01
|
Series: | Cendekia: Jurnal Pengabdian Masyarakat |
Subjects: | |
Online Access: | https://ejournal.uniska-kediri.ac.id/index.php/CENDEKIA/article/view/4052/2129 |
Similar Items
-
Karakteristik Bakso Ikan Etong (Abalistes stellaris) Instan dengan Penambahan Daun Kelor (Moringa oleifera)
by: Rika - Nuryahyani, et al.
Published: (2022-06-01) -
Pelatihan Kuliner Berbasis Ikan Pada Mahasiswa Sebagai Cikal Bakal Wirausaha Baru
by: Suparmi Suparmi, et al.
Published: (2022-08-01) -
Pengaruh Ekstrak Bawang Putih dan Formalin dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Salmonella pada Bakso Sapi pada Lama Penyimpanan yang Berbeda
by: Mey Angraeni Tamal, et al.
Published: (2013-05-01) -
PENENTUAN ATRIBUT MUTU TEKSTUR BAKSO SEBAGAI SYARAT TAMBAHAN DALAM SNI DAN PENGARUH LAMA PEMANASAN TERHADAP TEKSTUR BAKSO
by: Galih Pramuditya, et al.
Published: (2014-02-01) -
STUDI PROPORSI TEPUNG PORANG : TAPIOKA DAN PENAMBAHAN NaCl TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK BAKSO SAPI
by: Nimas Ratu Kali Dewi, et al.
Published: (2014-09-01)