Análisis de b-caroteno y microelementos en semillas y plántulas de Amaranthus cruentus L. c.v. Don Guiem Y Amaranthus mantegazzianus Pass. c.v. Don Juan
Varios compuestos derivados de βcaroteno y de "-caroteno son considerados precursores de vitamina A (provitamina A) cumpliendo estos un rol importante en el organismo animal. Tanto la vitamina A como los compuestos provitaminicos tienen propiedades anticáncer, antienvejecimiento y antiúlceras....
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad Nacional de La Pampa
2020-06-01
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| Series: | Semiárida |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://cerac.unlpam.edu.ar/index.php/semiarida/article/view/5012 |