Efeito da glucose-oxidase sobre a produção de celulase
A produção de celulose, especificamente a de origem fúngica, é de grande interesse econômico uma vez que ela representa uma alternativa viável para obtenção de alimentos e energia. Bons resultados têm sido conseguidos utilizando-se mutantes do Trichoderma reesei, meios enriquecidos, controle d...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Estadual de Londrina
2004-12-01
|
| Series: | Semina: Ciências Exatas e Tecnológicas |
| Online Access: | https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semexatas/article/view/6049 |
| _version_ | 1797946464777797632 |
|---|---|
| author | Maria Célia de Oliveira Hauly Antonio Sérgio de Oliveira Rui Sérgio dos Santos Ferreira da Silva Rosângela Caminotto |
| author_facet | Maria Célia de Oliveira Hauly Antonio Sérgio de Oliveira Rui Sérgio dos Santos Ferreira da Silva Rosângela Caminotto |
| author_sort | Maria Célia de Oliveira Hauly |
| collection | DOAJ |
| description |
A produção de celulose, especificamente a de origem fúngica, é de grande interesse econômico uma vez que ela representa uma alternativa viável para obtenção de alimentos e energia. Bons resultados têm sido conseguidos utilizando-se mutantes do Trichoderma reesei, meios enriquecidos, controle de pH e elevando-se os níveis de celulose no meio de cultivo. A biossíntese da celulase, apesar de intensamente estudada, ainda é limitada pelo efeito de repressão catabólica. Visando-se a diminuir o efeito inibitório da glucose sobre a celulase, cultivou-se o microorganismo Trichoderma reesei QM-9414 em presença de 72.000 unidades (4g) de glucose-oxidase por litro de cultura. Determinações de atividade enzimática, proteína, atividade específica e celulose residual foram feitas em todas as preparações obtidas de fermentações em presença e ausência de glucose-oxidase. Análise de variança (teste F) aplicado aos dados obtidos para atividade enzimática e específica, mostrou que não há diferença significativa, ao nível de 5% de probabilidade, nas duas diferentes condições de fermentação. Propõe-se adicionar, em estudos posteriores, outras enzimas, entre elas a glucose-isomerase com a finalidade de converter a glucose, liberada durante a hidrólise da celulose, em frutose para diminuir o efeito inibitório sobre a celulase.
|
| first_indexed | 2024-04-10T21:12:31Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-d71b2c7b2c234ee78b8bd7c443eff9a5 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1676-5451 1679-0375 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-04-10T21:12:31Z |
| publishDate | 2004-12-01 |
| publisher | Universidade Estadual de Londrina |
| record_format | Article |
| series | Semina: Ciências Exatas e Tecnológicas |
| spelling | doaj.art-d71b2c7b2c234ee78b8bd7c443eff9a52023-01-20T20:36:57ZengUniversidade Estadual de LondrinaSemina: Ciências Exatas e Tecnológicas1676-54511679-03752004-12-0141410.5433/1679-0375.1983v4n14p439Efeito da glucose-oxidase sobre a produção de celulaseMaria Célia de Oliveira Hauly0Antonio Sérgio de Oliveira1Rui Sérgio dos Santos Ferreira da Silva2Rosângela Caminotto3Universidade Estadual de LondrinaUniversidade Estadual de LondrinaUniversidade Estadual de LondrinaUniversaidade Estadual de Londrina A produção de celulose, especificamente a de origem fúngica, é de grande interesse econômico uma vez que ela representa uma alternativa viável para obtenção de alimentos e energia. Bons resultados têm sido conseguidos utilizando-se mutantes do Trichoderma reesei, meios enriquecidos, controle de pH e elevando-se os níveis de celulose no meio de cultivo. A biossíntese da celulase, apesar de intensamente estudada, ainda é limitada pelo efeito de repressão catabólica. Visando-se a diminuir o efeito inibitório da glucose sobre a celulase, cultivou-se o microorganismo Trichoderma reesei QM-9414 em presença de 72.000 unidades (4g) de glucose-oxidase por litro de cultura. Determinações de atividade enzimática, proteína, atividade específica e celulose residual foram feitas em todas as preparações obtidas de fermentações em presença e ausência de glucose-oxidase. Análise de variança (teste F) aplicado aos dados obtidos para atividade enzimática e específica, mostrou que não há diferença significativa, ao nível de 5% de probabilidade, nas duas diferentes condições de fermentação. Propõe-se adicionar, em estudos posteriores, outras enzimas, entre elas a glucose-isomerase com a finalidade de converter a glucose, liberada durante a hidrólise da celulose, em frutose para diminuir o efeito inibitório sobre a celulase. https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semexatas/article/view/6049 |
| spellingShingle | Maria Célia de Oliveira Hauly Antonio Sérgio de Oliveira Rui Sérgio dos Santos Ferreira da Silva Rosângela Caminotto Efeito da glucose-oxidase sobre a produção de celulase Semina: Ciências Exatas e Tecnológicas |
| title | Efeito da glucose-oxidase sobre a produção de celulase |
| title_full | Efeito da glucose-oxidase sobre a produção de celulase |
| title_fullStr | Efeito da glucose-oxidase sobre a produção de celulase |
| title_full_unstemmed | Efeito da glucose-oxidase sobre a produção de celulase |
| title_short | Efeito da glucose-oxidase sobre a produção de celulase |
| title_sort | efeito da glucose oxidase sobre a producao de celulase |
| url | https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semexatas/article/view/6049 |
| work_keys_str_mv | AT mariaceliadeoliveirahauly efeitodaglucoseoxidasesobreaproducaodecelulase AT antoniosergiodeoliveira efeitodaglucoseoxidasesobreaproducaodecelulase AT ruisergiodossantosferreiradasilva efeitodaglucoseoxidasesobreaproducaodecelulase AT rosangelacaminotto efeitodaglucoseoxidasesobreaproducaodecelulase |