Carboidratos e matéria seca de tubérculos de cultivares de batata influenciados por doses de nitrogênio Carbohydrates and dry matter in tubers of potato cultivars as affected by nitrogen doses

Carboidratos e matéria seca de tubérculos de cultivares de batata influenciados por doses de nitrogênio Carbohydrates and dry matter in tubers of potato cultivars as affected by nitrogen doses

Neste trabalho, objetivou-se avaliar o efeito de doses de nitrogênio (N) sobre os teores de carboidratos (açúcares solúveis totais, açúcares redutores e amido), matéria seca e sólidos solúveis totais nos tubérculos de quatro cultivares de batata. Os tubérculos originaram-se de quatro experimentos, r...

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Bibliographic Details
Main Authors: Heder Braun, Paulo Cezar Rezende Fontes, Fernando Luiz Finger, Camilo Busato, Paulo Roberto Cecon
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Lavras 2010-04-01
Series:Ciência e Agrotecnologia
Subjects:
Solanum tuberosum L.
adubação nitrogenada
qualidade de tubérculos
açúcares
amido
matéria seca
fertilization
tuber quality
sugars
starch
dry matter
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542010000200003

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