Halk Elinde Yetiştirilen Pekin Ördeklerinde Matematiksel Formüller İle Yumurta Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi
Bu çalışma, Hatay ili kırsalında halk elinde yetiştirilen pekin ördeklerine ait yumurtaların matematiksel formüller kullanılarak bazı iç ve dış kalite özelliklerinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Çalışmada 417 adet pekin ördeği yumurtası kullanılmış ve tartımla bireysel yumurta ağırlık değerler...
Main Authors: | Gülşen Çopur Akpınar, Sema Alaşahan, Sibel Canoğulları Doğan |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
2017-12-01
|
Series: | Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology |
Subjects: | |
Online Access: | http://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/1393 |
Similar Items
-
Etlik Piliç Ebeveynleri Geliştirmek Amacıyla Eskişehir Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsünde Yetiştirilen Ana Ebeveyn Saf Hatlarının Yumurtlama Dönemine Ait Bazı Verim Özellikleri
by: Emrah Oğuzhan, et al.
Published: (2019-07-01) -
Yumurta Tavuklarının Rasyonlarında Kullanılan Kalsiyum Kaynaklarının Yumurta Kabuk Kalitesine Etkisi
by: Arzu Erol, et al.
Published: (2012-10-01) -
Yumurta Anormallikleri
by: İsmail Durmuş, et al.
Published: (2007-05-01) -
Yumurta Kabuk Kalitesine Mineral Maddelerin Etkisi
by: Zafer Atik, et al.
Published: (2009-05-01) -
Tavuklarda Yumurta Kabuğunun Yapısı ve Kabuk Kalitesini Etkileyen Faktörler
by: E. Ebru Onbaşılar, et al.
Published: (2019-12-01)