MANIPULADORES DE ALIMENTOS DE CRECHES MUNICIPAIS E ENTEROPARASITOSES: UMA ANÁLISE DE INDICADORES SÓCIOEPIDEMIOLÓGICOS

MANIPULADORES DE ALIMENTOS DE CRECHES MUNICIPAIS E ENTEROPARASITOSES: UMA ANÁLISE DE INDICADORES SÓCIOEPIDEMIOLÓGICOS

Enteroparasitoses são consideradas um problema de saúde pública. A importância dos manipuladores de alimentos está ligada à transmissão de parasitas causadores de doenças. Hábitos higiênicos inadequados, como a falta de regularidade na lavagem das mãos, permitem que microrganismos causadores de doe...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: MARIA CAROLINA GOBBI DOS SANTOS LOLLI, PAULA RAYANE PEREIRA SILVA, LUIZ FERNANDO LOLLI, MARIO DOS ANJOS NETO FILHO, MARIA DALVA DE BARROS CARVALHO, SANDRA MARISA PELLOSO
Format: Article
Language:English
Published: Editora Uningá 2012-06-01
Series:Revista Uningá
Online Access:https://revista.uninga.br/uninga/article/view/1015

Internet

https://revista.uninga.br/uninga/article/view/1015

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