Una investigación en torno a las concepciones sobre Alimentación en futuros profesores
Los alumnos estudiados (futuros maestros que eligen cursar una asignatura de Alimentación) asocian mucho mejor los alimentos con sus nutrientes que con sus funciones dietéticas. Asimismo presentan dificultades en la asociación del calcio y del hierro como Minerales y de la fibra dietética como Hidra...
Main Authors: | Coral González Barberá, Maximiliano Rodrigo Vega, José Manuel Ejeda Manzanera |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universidad Complutense de Madrid
2010-02-01
|
Series: | Revista Complutense de Educación |
Subjects: | |
Online Access: | https://revistas.ucm.es/index.php/RCED/article/view/16108 |
Similar Items
-
Una década enseñando e investigando en Educación Alimentaria para Maestros
by: Maximiliano Rodrigo Vega, et al.
Published: (2013-05-01) -
Un estudio inicial de hábitos saludables en alumnado de 1º de eso
by: Miguel Maximiliano Rodrigo Gómez, et al.
Published: (2016-05-01) -
CONCEPCIONES SOBRE DEMOCRACIA Y PAZ DE FUTUROS EDUCADORES INFANTILES EN COLOMBIA
by: Víctor Enrique Valencia-Espejo, et al.
Published: (2023-06-01) -
Educación para una correcta alimentación en alumnos adolescentes. Diagnóstico de conductas alimentarias y propuesta de actividades de enseñanza-aprendizaje
by: Silvia Pérez Vadillo
Published: (2013-11-01) -
Impacto y satisfacción de un programa de reeducación en alimentación en una consulta de enfermería de trastornos de la conducta alimenticia
by: José Prieto Ortega
Published: (2022-12-01)