اثر منبع چربی و لسیتین سویا بر عملکرد، قابلیت هضم مواد مغذی و فراسنجههای خونی مرغهای تخمگذار
هدف از پژوهش حاضر، بررسی اثر منبع چربی و لسیتین سویا بر عملکرد، صفات کیفی تخممرغ، قابلیت هضم مواد مغذی و فراسنجههای خونی در مرغهای تخمگذار بود. تعداد 144 قطعه مرغ تخمگذار سویه نیک چیک در آزمایشی به شش تیمار، شش تکرار و چهار قطعه مرغ در هر تکرار بهصورت آزمایش فاکتوریل 2×3 در قالب طرح کاملاً تصا...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | fas |
| Published: |
University of Guilan
2023-05-01
|
| Series: | تحقیقات تولیدات دامی |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://ar.guilan.ac.ir/article_6277_866d5a309b92dbd3cf3134e5e7559c2d.pdf |
| Summary: | هدف از پژوهش حاضر، بررسی اثر منبع چربی و لسیتین سویا بر عملکرد، صفات کیفی تخممرغ، قابلیت هضم مواد مغذی و فراسنجههای خونی در مرغهای تخمگذار بود. تعداد 144 قطعه مرغ تخمگذار سویه نیک چیک در آزمایشی به شش تیمار، شش تکرار و چهار قطعه مرغ در هر تکرار بهصورت آزمایش فاکتوریل 2×3 در قالب طرح کاملاً تصادفی تقسیم شدند. تیمارهای آزمایشی شامل: 1) جیره حاوی روغن سویا، 2) جیره حاوی روغن سویا + 1/0 درصد لسیتین، 3) جیره حاوی پیه، 4) جیره حاوی پیه + 1/0 درصد لسیتین، 5) جیره حاوی مخلوط روغن سویا + پیه به مقدار مساوی، و 6) جیره حاوی مخلوط روغن سویا + پیه به مقدار مساوی + 1/0 درصد لسیتین بودند. عملکرد تولیدی و صفات کیفی تخممرغ از سن 37 تا 44 هفتگی ثبت شدند. قابلیت هضم مواد مغذی، فعالیت آنزیمهای کبدی و فراسنجههای خونی در پایان دوره اندازهگیری شدند. مخلوط روغن سویا +پیه، خوراک مصرفی (01/0>P) و درصد تولید و توده تخممرغ (05/0>P) را در کل دوره آزمایش بهبود داد. افزودن لسیتین، خوراک مصرفی و رنگ زرده را افزایش (01/0>P)، ولی واحد هاو را کاهش داد (05/0>P). غلظت آنزیمهای آسپارتات آمینوتراسفراز (01/0>P)، لاکتات دهیدروژناز (05/0>P)، تریگلیسیرید (01/0>P)، کلسترول و LDL پلاسما تحت تاثیر لسیتین کاهش یافتند (05/0>P). بهطور کلی لسیتین سویا میتواند به عنوان منبع انرژی در ترکیب با روغن سویا و پیه در جیره مرغهای تخمگذار جهت بهبود عملکرد استفاده شود. |
|---|---|
| ISSN: | 2252-0872 2538-6107 |