O prazer estético da comida em Gabriele D’annunzio
Gabriele D'Annunzio é, sem dúvida, uma das personalidades mais complexas da cultura e da literatura italianas. Homem de acentuado sentido estético, cultor do gosto, amante da arte e do refinamento, apreciador e fruidor do belo e do luxo, dandy por antonomásia, cultor de si mesmo, foi também um...
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidade de São Paulo
2017-06-01
|
| Series: | Revista Criação & Crítica |
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| Online Access: | http://www.revistas.usp.br/criacaoecritica/article/view/127483 |
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| author | Fabiano Dalla Bona |
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| description | Gabriele D'Annunzio é, sem dúvida, uma das personalidades mais complexas da cultura e da literatura italianas. Homem de acentuado sentido estético, cultor do gosto, amante da arte e do refinamento, apreciador e fruidor do belo e do luxo, dandy por antonomásia, cultor de si mesmo, foi também um gourmet. Personagem poliédrico, difícil de explicar em breves palavras. Era um amante dos doces e de sobremesas, consumia muitas frutas, e ao contrário do que se pensa era bastante parcimonioso à mesa e dedicava-se a longos períodos de jejum. Com base nas obras de Perullo (2006), Visser (1998), Brillat-Savarin (1999), Grimod de La Reynière (2005) e em algumas biografias e ensaios críticos sobre o escritor, o presente artigo discute o papel da estética na comida, na gastronomia e nos rituais da mesa descritos nas obras de Gabriele D’Annunzio. |
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| issn | 1984-1124 |
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| publishDate | 2017-06-01 |
| publisher | Universidade de São Paulo |
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