Changes in the Composition of Biologically Active Compounds during the Ripening Period in Fruit of Different Large Cranberry (<i>Vaccinium macrocarpon</i> Aiton) Cultivars Grown in the Lithuanian Collection

In our investigation, we evaluated the content of chlorogenic acid, proanthocyanidins, anthocyanins, flavonols, triterpenoids, and phytosterols in cranberry fruit extracts of the cultivars ‘Baifay’, ‘Early Black’, ‘Howes’, ‘Pilgrim’, ‘Red Star’, and ‘Stevens’ grown in Lithuania, as well as changes i...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Rima Šedbarė, Izolda Pašakinskienė, Valdimaras Janulis
বিন্যাস: প্রবন্ধ
ভাষা:English
প্রকাশিত: MDPI AG 2023-01-01
মালা:Plants
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://www.mdpi.com/2223-7747/12/1/202

অনুরূপ উপাদানগুলি