Seguridad alimentaria en Cuba en la coyuntura actual: fincas familiares y cooperativas sostenibles
El Objetivo de la investigación fue evaluar el impacto de la estrategia transdiciplinaria en la soberanía alimentaria y la sostenibilidad de las haciendas familiares y cooperativas en Cuba. En el presente trabajo se realiza, en primer lugar, un análisis teórico, socioeconómico y normativo de la finc...
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| Published: |
Universidad de Cienfuegos
2020-01-01
|
| Series: | Agroecosistemas |
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| Online Access: | https://aes.ucf.edu.cu/index.php/aes/article/view/329/347 |
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| author | Yaumara Acosta Morales Maricely Sánchez Quintero |
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| description | El Objetivo de la investigación fue evaluar el impacto de la estrategia transdiciplinaria en la soberanía alimentaria y la sostenibilidad de las haciendas familiares y cooperativas en Cuba. En el presente trabajo se realiza, en primer lugar, un análisis teórico, socioeconómico y normativo de la fincas familiares y cooperativas, que ilustra el lugar que estas están llamadas a ocupar en el escenario de la economía cubana. Para ello se utilizó la observación científica, el cuestionario y la entrevista a expertos, se realizó el análisis documental (balances financieros y económicos, información estadística y actas de asambleas). El estudio contribuye a la necesidad de la seguridad alimentaria, tema cuya importancia es decisiva en el alcance del desarrollo sostenible, el control de su sistema alimentario y el desarrollo cultural en ese sentido, así como de un mercado propio de alimentos. Otro propósito es el desarrollo de intercambios con miembros de los ministerios, campesinos y gobiernos locales en aras de un desarrollo territorial, próspero y sostenible. |
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| publisher | Universidad de Cienfuegos |
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