Argilas adsorventes aplicadas à clarificação de óleos vegetais
Argilas com propriedades adsorventes são utilizadas em uma das fases do refino para a produção de óleos vegetais para consumo humano. Essas argilas são geralmente definidas como argilas descolorantes, e a sua principal função é eliminar a clorofila e carotenoides do óleo vegetal. A maior parte das a...
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| Published: |
Associação Brasileira de Cerâmica
2014-06-01
|
| Series: | Cerâmica |
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| author | J. S. Patricio D. Hotza A. De Noni Júnior |
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| description | Argilas com propriedades adsorventes são utilizadas em uma das fases do refino para a produção de óleos vegetais para consumo humano. Essas argilas são geralmente definidas como argilas descolorantes, e a sua principal função é eliminar a clorofila e carotenoides do óleo vegetal. A maior parte das argilas comerciais descorantes é obtida a partir de esmectitas tratadas com ácidos inorgânicos fortes. O tratamento com ácido promove a criação de sítios ácidos, o aumento de área de superfície específica, volume e tamanho de poro, a dissolução de impurezas e outras modificações que contribuem para melhorar as propriedades de adsorção de tais materiais. |
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| institution | Directory Open Access Journal |
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| publishDate | 2014-06-01 |
| publisher | Associação Brasileira de Cerâmica |
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