SARI BENGKUANG JAMBU BIJI SEBAGAI ALTERNATIF PANGAN FUNGSIONAL UNTUK KONTROL KADAR GLUKOSA DARAH PENDERITA DIABETES MELITUS TIPE II
Diabetes melitus meningkatkan jumlah angka kematian di Indonesia. Pencegahan diabetes mellitus dapat dilakukan dengan terapi komplementer dari pangan lokal yang mempunyai manfaat fungsional, dapat menurunkan kadar glukosa darah. Penelitian ini bertujuan mengetahui efek pemberian sari bengkuang jambu...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universitas Jember
2023-06-01
|
| Series: | Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat |
| Online Access: | https://jurnal.unej.ac.id/index.php/IKESMA/article/view/34437 |
| _version_ | 1797339113417867264 |
|---|---|
| author | Eva Yuniritha Bening Hayati Kasmiyetti Kasmiyetti Farida Wahyu Ningtyias |
| author_facet | Eva Yuniritha Bening Hayati Kasmiyetti Kasmiyetti Farida Wahyu Ningtyias |
| author_sort | Eva Yuniritha |
| collection | DOAJ |
| description | Diabetes melitus meningkatkan jumlah angka kematian di Indonesia. Pencegahan diabetes mellitus dapat dilakukan dengan terapi komplementer dari pangan lokal yang mempunyai manfaat fungsional, dapat menurunkan kadar glukosa darah. Penelitian ini bertujuan mengetahui efek pemberian sari bengkuang jambu biji sebagai alternatif pangan fungsional untuk mengontrol kadar glukosa darah penderita diabetes mellitus tipe II. Penelitian quasi experiment dengan desain pretest posttest with control group, jumlah 34 orang yang diambil secara purposive sampling, lalu dibagi 2 kelompok yaitu 17 orang diberikan sari bengkuang jambu biji 200 mL/ hari dan 17 orang diberikan sari bengkuang 200 ml/hari selama 7 hari. Data di analisis dengan uji Paired Sample T-test dan uji Independent Sample T-test. Rata-rata perubahan kadar glukosa darah pada kelompok yang diberikan sari bengkuang jambu biji sebesar 39,69 mg/dL dan pada kelompok yang diberikan sari bengkuang sebesar 37,62 mg/dL. Hasil uji statistik menunjukkan kedua kelompok terdapat perbedaan yang bermakna antara rata-rata kadar glukosa darah awal dan akhir (p<0,05), kelompok yang diberikan sari bengkuang dan jambu biji lebih besar dibanding yang diberikan sari bengkuang. Perbedaan rerata penurunan kadar glukosa darah penderita diabetes mellitus tipe II, setelah pemberian sari bengkuang jambu biji lebih besar dibanding dengan pemberian sari bengkuang saja. |
| first_indexed | 2024-03-08T09:41:13Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-dea397778ee44f0f970b648be19bd0d3 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1829-7773 2684-7035 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-03-08T09:41:13Z |
| publishDate | 2023-06-01 |
| publisher | Universitas Jember |
| record_format | Article |
| series | Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat |
| spelling | doaj.art-dea397778ee44f0f970b648be19bd0d32024-01-30T06:41:08ZengUniversitas JemberJurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat1829-77732684-70352023-06-0119210311110.19184/ikesma.v19i2.3443734437SARI BENGKUANG JAMBU BIJI SEBAGAI ALTERNATIF PANGAN FUNGSIONAL UNTUK KONTROL KADAR GLUKOSA DARAH PENDERITA DIABETES MELITUS TIPE IIEva Yuniritha0Bening Hayati1Kasmiyetti Kasmiyetti2Farida Wahyu Ningtyias3Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Padang, Jl. Simpang Pondok Kopi Nanggalo 25146 Padang Sumatera Barat IndonesiaJurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Padang, Jl. Simpang Pondok Kopi Nanggalo 25146 Padang Sumatera Barat IndonesiaJurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Padang, Jl. Simpang Pondok Kopi Nanggalo 25146 Padang Sumatera Barat IndonesiaJurusan Ilmu Kesehatan Masyarakat, Fakultas Keshatan Masyarakat, Universitas Jember, Jl. Kalimantan No.37 68121 Jember, Jawa Timur, IndonesiaDiabetes melitus meningkatkan jumlah angka kematian di Indonesia. Pencegahan diabetes mellitus dapat dilakukan dengan terapi komplementer dari pangan lokal yang mempunyai manfaat fungsional, dapat menurunkan kadar glukosa darah. Penelitian ini bertujuan mengetahui efek pemberian sari bengkuang jambu biji sebagai alternatif pangan fungsional untuk mengontrol kadar glukosa darah penderita diabetes mellitus tipe II. Penelitian quasi experiment dengan desain pretest posttest with control group, jumlah 34 orang yang diambil secara purposive sampling, lalu dibagi 2 kelompok yaitu 17 orang diberikan sari bengkuang jambu biji 200 mL/ hari dan 17 orang diberikan sari bengkuang 200 ml/hari selama 7 hari. Data di analisis dengan uji Paired Sample T-test dan uji Independent Sample T-test. Rata-rata perubahan kadar glukosa darah pada kelompok yang diberikan sari bengkuang jambu biji sebesar 39,69 mg/dL dan pada kelompok yang diberikan sari bengkuang sebesar 37,62 mg/dL. Hasil uji statistik menunjukkan kedua kelompok terdapat perbedaan yang bermakna antara rata-rata kadar glukosa darah awal dan akhir (p<0,05), kelompok yang diberikan sari bengkuang dan jambu biji lebih besar dibanding yang diberikan sari bengkuang. Perbedaan rerata penurunan kadar glukosa darah penderita diabetes mellitus tipe II, setelah pemberian sari bengkuang jambu biji lebih besar dibanding dengan pemberian sari bengkuang saja.https://jurnal.unej.ac.id/index.php/IKESMA/article/view/34437 |
| spellingShingle | Eva Yuniritha Bening Hayati Kasmiyetti Kasmiyetti Farida Wahyu Ningtyias SARI BENGKUANG JAMBU BIJI SEBAGAI ALTERNATIF PANGAN FUNGSIONAL UNTUK KONTROL KADAR GLUKOSA DARAH PENDERITA DIABETES MELITUS TIPE II Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat |
| title | SARI BENGKUANG JAMBU BIJI SEBAGAI ALTERNATIF PANGAN FUNGSIONAL UNTUK KONTROL KADAR GLUKOSA DARAH PENDERITA DIABETES MELITUS TIPE II |
| title_full | SARI BENGKUANG JAMBU BIJI SEBAGAI ALTERNATIF PANGAN FUNGSIONAL UNTUK KONTROL KADAR GLUKOSA DARAH PENDERITA DIABETES MELITUS TIPE II |
| title_fullStr | SARI BENGKUANG JAMBU BIJI SEBAGAI ALTERNATIF PANGAN FUNGSIONAL UNTUK KONTROL KADAR GLUKOSA DARAH PENDERITA DIABETES MELITUS TIPE II |
| title_full_unstemmed | SARI BENGKUANG JAMBU BIJI SEBAGAI ALTERNATIF PANGAN FUNGSIONAL UNTUK KONTROL KADAR GLUKOSA DARAH PENDERITA DIABETES MELITUS TIPE II |
| title_short | SARI BENGKUANG JAMBU BIJI SEBAGAI ALTERNATIF PANGAN FUNGSIONAL UNTUK KONTROL KADAR GLUKOSA DARAH PENDERITA DIABETES MELITUS TIPE II |
| title_sort | sari bengkuang jambu biji sebagai alternatif pangan fungsional untuk kontrol kadar glukosa darah penderita diabetes melitus tipe ii |
| url | https://jurnal.unej.ac.id/index.php/IKESMA/article/view/34437 |
| work_keys_str_mv | AT evayuniritha saribengkuangjambubijisebagaialternatifpanganfungsionaluntukkontrolkadarglukosadarahpenderitadiabetesmelitustipeii AT beninghayati saribengkuangjambubijisebagaialternatifpanganfungsionaluntukkontrolkadarglukosadarahpenderitadiabetesmelitustipeii AT kasmiyettikasmiyetti saribengkuangjambubijisebagaialternatifpanganfungsionaluntukkontrolkadarglukosadarahpenderitadiabetesmelitustipeii AT faridawahyuningtyias saribengkuangjambubijisebagaialternatifpanganfungsionaluntukkontrolkadarglukosadarahpenderitadiabetesmelitustipeii |