Preferencje konsumentów w zakresie miejsc zakupów żywności jako wyznacznik możliwości rozwoju handlu na targowiskach i bazarach
W artykule podjęto próbę oceny możliwości i perspektyw rozwoju handlu żywnością na targowiskach i bazarach. Wychodząc z założenia, że o możliwościach rozwoju tych form handlu decydują w dużej mierze konsumenci i ich preferencje w zakresie wyboru miejsc zakupu żywności, w opracowaniu skoncentrowano s...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Wydawnictwo SGGW - Warsaw University od Life Sciences Press
2013-12-01
|
| Series: | Polityki Europejskie, Finanse i Marketing |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://pefim.sggw.edu.pl/article/view/1337 |
| _version_ | 1797645127979630592 |
|---|---|
| author | Kazimierz Cyran |
| author_facet | Kazimierz Cyran |
| author_sort | Kazimierz Cyran |
| collection | DOAJ |
| description | W artykule podjęto próbę oceny możliwości i perspektyw rozwoju handlu żywnością na targowiskach i bazarach. Wychodząc z założenia, że o możliwościach rozwoju tych form handlu decydują w dużej mierze konsumenci i ich preferencje w zakresie wyboru miejsc zakupu żywności, w opracowaniu skoncentrowano się na analizie znaczenia jakie targowiska i bazary odgrywają w dystrybucji żywności, oraz na ile oferta tych kanałów zaopatrzenia jest akceptowana przez klientów. W celu pełnego ukazania roli handlu targowiskowego w zaspokajaniu potrzeb konsumpcyjnych wybrane charakterystyki przedstawiono na tle innych kanałów sprzedaży żywności, tj.: małego sklepu po sąsiedzku, i sklepów wielkopowierzchniowych. |
| first_indexed | 2024-03-11T14:41:37Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-dfb3fe06beee48c6bed0e95155f9c50f |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2081-3430 2544-0640 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-03-11T14:41:37Z |
| publishDate | 2013-12-01 |
| publisher | Wydawnictwo SGGW - Warsaw University od Life Sciences Press |
| record_format | Article |
| series | Polityki Europejskie, Finanse i Marketing |
| spelling | doaj.art-dfb3fe06beee48c6bed0e95155f9c50f2023-10-30T15:12:14ZengWydawnictwo SGGW - Warsaw University od Life Sciences PressPolityki Europejskie, Finanse i Marketing2081-34302544-06402013-12-0110(59)Preferencje konsumentów w zakresie miejsc zakupów żywności jako wyznacznik możliwości rozwoju handlu na targowiskach i bazarachKazimierz Cyran0Uniwersytet Rzeszowski, Wydział Ekonomii, Katedra Marketingu i PrzedsiębiorczościW artykule podjęto próbę oceny możliwości i perspektyw rozwoju handlu żywnością na targowiskach i bazarach. Wychodząc z założenia, że o możliwościach rozwoju tych form handlu decydują w dużej mierze konsumenci i ich preferencje w zakresie wyboru miejsc zakupu żywności, w opracowaniu skoncentrowano się na analizie znaczenia jakie targowiska i bazary odgrywają w dystrybucji żywności, oraz na ile oferta tych kanałów zaopatrzenia jest akceptowana przez klientów. W celu pełnego ukazania roli handlu targowiskowego w zaspokajaniu potrzeb konsumpcyjnych wybrane charakterystyki przedstawiono na tle innych kanałów sprzedaży żywności, tj.: małego sklepu po sąsiedzku, i sklepów wielkopowierzchniowych.https://pefim.sggw.edu.pl/article/view/1337targowiskobazardystrybucja żywnościkonsument |
| spellingShingle | Kazimierz Cyran Preferencje konsumentów w zakresie miejsc zakupów żywności jako wyznacznik możliwości rozwoju handlu na targowiskach i bazarach Polityki Europejskie, Finanse i Marketing targowisko bazar dystrybucja żywności konsument |
| title | Preferencje konsumentów w zakresie miejsc zakupów żywności jako wyznacznik możliwości rozwoju handlu na targowiskach i bazarach |
| title_full | Preferencje konsumentów w zakresie miejsc zakupów żywności jako wyznacznik możliwości rozwoju handlu na targowiskach i bazarach |
| title_fullStr | Preferencje konsumentów w zakresie miejsc zakupów żywności jako wyznacznik możliwości rozwoju handlu na targowiskach i bazarach |
| title_full_unstemmed | Preferencje konsumentów w zakresie miejsc zakupów żywności jako wyznacznik możliwości rozwoju handlu na targowiskach i bazarach |
| title_short | Preferencje konsumentów w zakresie miejsc zakupów żywności jako wyznacznik możliwości rozwoju handlu na targowiskach i bazarach |
| title_sort | preferencje konsumentow w zakresie miejsc zakupow zywnosci jako wyznacznik mozliwosci rozwoju handlu na targowiskach i bazarach |
| topic | targowisko bazar dystrybucja żywności konsument |
| url | https://pefim.sggw.edu.pl/article/view/1337 |
| work_keys_str_mv | AT kazimierzcyran preferencjekonsumentowwzakresiemiejsczakupowzywnoscijakowyznacznikmozliwoscirozwojuhandlunatargowiskachibazarach |