Una experiencia de educación popular en salud nutricional en dos comunidades del Estado de Jalisco, México

Una experiencia de educación popular en salud nutricional en dos comunidades del Estado de Jalisco, México

Este trabajo, da cuenta de un proceso de Educación Popular, en dos comunidades del estado de Jalisco México, con el objetivo de introducir el concentrado de Alfalfa en la dieta habitual de los habitantes, como fuente alimentaria alterna, disponible en esas regiones, dado que estudios realizados han...

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Bibliographic Details
Main Authors:	Valadez Figueroa Isabel, Alfaro Alfaro Noé, Guerra Josefina Fausto, Aldrete Rodriguez Guadalupe, Mendoza Roaf Patricia
Format:	Article
Language:	English
Published:	Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz 2000-01-01
Series:	Cadernos de Saúde Pública
Subjects:	Educación Nutricional Nutrición Salud
Online Access:	http://www.scielosp.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-311X2000000300030

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