Xilitol: avaliação da compreensão de tutores de cães acerca dos riscos de seu consumo
O xilitol é um edulcorante encontrado em uma ampla gama de alimentos industrializados para seres humanos. No entanto, seu consumo por cães repercute em importantes alterações metabólicas e fisiopatológicas. Neste contexto, este trabalho teve como objetivo avaliar o conhecimento de tutores a respeito...
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| Published: |
Editora MV Valero
2022-06-01
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| Online Access: | https://www.pubvet.com.br/artigo/9789/xilitol-avaliaccedilatildeo-da-compreensatildeo-de-tutores-de-catildees-acerca-dos-riscos-de-seu-consumo |
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| author | Letícia Scalon Dias dos Santos Nathalia de Almeida Gasparini Raquel Nascimento Brogiato Thainny de Souza Chiarelli Victória Cristina Moreira de Souza João Paulo Fernandes Santos |
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| description | O xilitol é um edulcorante encontrado em uma ampla gama de alimentos industrializados para seres humanos. No entanto, seu consumo por cães repercute em importantes alterações metabólicas e fisiopatológicas. Neste contexto, este trabalho teve como objetivo avaliar o conhecimento de tutores a respeito do xilitol, de sua presença em diferentes produtos alimentícios destinados à seres humanos e dos riscos à cães. Foi desenvolvido um questionário, aplicado a tutores de cães de forma online no período de 06 a 12 de outubro de 2021, onde se obteve 84 respostas. Os dados foram analisados através de distribuição de frequências. Pôde-se observar que 42,9% dos tutores conhecem ou já ouviram falar do xilitol relacionando-o a um adoçante; dentre os que conhecem a substância apenas 41,7% dos respondentes relataram reconhecer alimentos que possuem xilitol em sua composição, no entanto, os relatos destes tutores apresentaram baixa relevância; 63,9% dos tutores que declararam conhecer a substância relacionaram-na a toxicidade em cães. Conclui-se que a maior parte dos tutores desconhecem o xilitol e os produtos, com o edulcorante, que apresentam risco para cães. Com isso, faz-se necessárias campanhas educativas, bem como, reforçar a comunicação entre médicos-veterinários e tutores, durante os atendimentos, acerca de substâncias tóxicas para cães. |
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| issn | 1982-1263 |
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| spelling | doaj.art-e0fa9ba1a65b4b20b68f6ff580197d212023-09-03T07:41:31ZengEditora MV ValeroPubvet1982-12632022-06-011661510.31533/pubvet.v16n06a1145.1-5Xilitol: avaliação da compreensão de tutores de cães acerca dos riscos de seu consumoLetícia Scalon Dias dos Santos0Nathalia de Almeida Gasparini1Raquel Nascimento Brogiato2Thainny de Souza Chiarelli3Victória Cristina Moreira de Souza4João Paulo Fernandes Santos5https://orcid.org/0000-0002-9450-4415Graduanda de Medicina Veterinária pela Universidade Anhembi Morumbi, São Paulo, SP, BrasilGraduanda de Medicina Veterinária pela Universidade Anhembi Morumbi, São Paulo, SP, BrasilGraduanda de Medicina Veterinária pela Universidade Anhembi Morumbi, São Paulo, SP, BrasilGraduanda de Medicina Veterinária pela Universidade Anhembi Morumbi, São Paulo, SP, BrasilGraduanda de Medicina Veterinária pela Universidade Anhembi Morumbi, São Paulo, SP, BrasilProfessor da Universidade Anhembi Morumbi, Ciências Agrárias, São Paulo, SP, Brasil.O xilitol é um edulcorante encontrado em uma ampla gama de alimentos industrializados para seres humanos. No entanto, seu consumo por cães repercute em importantes alterações metabólicas e fisiopatológicas. Neste contexto, este trabalho teve como objetivo avaliar o conhecimento de tutores a respeito do xilitol, de sua presença em diferentes produtos alimentícios destinados à seres humanos e dos riscos à cães. Foi desenvolvido um questionário, aplicado a tutores de cães de forma online no período de 06 a 12 de outubro de 2021, onde se obteve 84 respostas. Os dados foram analisados através de distribuição de frequências. Pôde-se observar que 42,9% dos tutores conhecem ou já ouviram falar do xilitol relacionando-o a um adoçante; dentre os que conhecem a substância apenas 41,7% dos respondentes relataram reconhecer alimentos que possuem xilitol em sua composição, no entanto, os relatos destes tutores apresentaram baixa relevância; 63,9% dos tutores que declararam conhecer a substância relacionaram-na a toxicidade em cães. Conclui-se que a maior parte dos tutores desconhecem o xilitol e os produtos, com o edulcorante, que apresentam risco para cães. Com isso, faz-se necessárias campanhas educativas, bem como, reforçar a comunicação entre médicos-veterinários e tutores, durante os atendimentos, acerca de substâncias tóxicas para cães.https://www.pubvet.com.br/artigo/9789/xilitol-avaliaccedilatildeo-da-compreensatildeo-de-tutores-de-catildees-acerca-dos-riscos-de-seu-consumoanimais de estimaçãoedulcorantetoxicologia |
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