DETERMINACIÓN DE ALGUNOS METABOLITOS SECUNDARIOS EN TRES MORFOTIPOS DE COCONA (Solanum sessiliflorum Dunal)
Se determinó la presencia y la estructura<br />(mediante el uso de técnicas espectroscópicas<br />y cromatográficas) de algunos metabolitos<br />secundarios en tres morfotipos<br />del fruto de cocona (Solanum sessiliflorum<br />Dunal; Solanaceae) cultivados en el<br...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad Nacional de Colombia
2011-12-01
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| Series: | Revista Colombiana de Química |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.revistas.unal.edu.co/index.php/rcolquim/article/view/26088 |
| Summary: | Se determinó la presencia y la estructura<br />(mediante el uso de técnicas espectroscópicas<br />y cromatográficas) de algunos metabolitos<br />secundarios en tres morfotipos<br />del fruto de cocona (Solanum sessiliflorum<br />Dunal; Solanaceae) cultivados en el<br />departamento del Guaviare. Se destacó<br />la presencia de ácido p-cumárico, ácido<br />p-hidroxidihidrocumárico, naringenina,<br />salicilato de metilo, hidrocarburos de<br />cadena larga, ácidos grasos y sus ésteres<br />metílicos y etílicos. Algunos de estos<br />compuestos se acumulan únicamente en<br />el epicarpio de la fruta. La comparación<br />de metabolitos volátiles permitió establecer<br />diferencias químicas entre los tres<br />morfotipos de la fruta. |
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| ISSN: | 0120-2804 2357-3791 |