Oferta y demanda regional de carne de pollo en México, 1996-2016

Oferta y demanda regional de carne de pollo en México, 1996-2016

El objetivo de la investigación fue determinar la magnitud del efecto de las principales variables económicas y tecnológicas que influyen en la oferta y demanda de carne de pollo en ocho regiones de México, durante el periodo de 1996 a 2016. Se formuló un modelo econométrico de regresión lineal múlt...

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Bibliographic Details
Main Authors: Eulogio Rebollar-Rebollar, Alfredo Rebollar-Rebollar, Jaime Mondragón-Ancelmo, Germán Gómez-Tenorio
Format: Article
Language:English
Published: Instituto Nacional del Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias 2019-10-01
Series:Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias
Subjects:
carne de pollo
elasticidades
producción
consumo
modelos econométricos
Online Access:https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/4839/4744

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