Métodos para determinação da digestibilidade aparente de dietas para camarão marinho suplementadas com probiótico
O objetivo deste trabalho foi determinar o método de coleta de fezes mais adequado para camarões marinhos (Litopenaeus vannamei) na determinação do coeficiente de digestibilidade aparente da proteína bruta e da matéria seca de dietas comerciais, e avaliar o efeito da suplementação de Lactobacillus p...
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| Published: |
Embrapa Informação Tecnológica
2013-08-01
|
| Series: | Pesquisa Agropecuária Brasileira |
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| author | Celso Buglione-Neto José Luiz Mouriño Felipe do Nascimento Vieira Bruno Corrêa da Silva Adolfo Jatobá Walter Seiffert Débora Machado Fracalossi Edemar Andreatta |
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| description | O objetivo deste trabalho foi determinar o método de coleta de fezes mais adequado para camarões marinhos (Litopenaeus vannamei) na determinação do coeficiente de digestibilidade aparente da proteína bruta e da matéria seca de dietas comerciais, e avaliar o efeito da suplementação de Lactobacillus plantarum na dieta sobre o coeficiente de digestibilidade aparente da proteína, da energia e da matéria seca. Foram testados três sistemas de coletas de fezes: decantação, sifonamento e dissecação dos animais. A coleta por decantação foi o sistema mais adequado para a determinação in vivo dos coeficientes de digestibilidade aparente da proteína bruta e da matéria seca das dietas, por apresentar baixo grau de lixiviação das fezes e por ser de fácil execução. Nos camarões alimentados com a dieta suplementada com L. plantarum, foi observado maior coeficiente de digestibilidade aparente da proteína (84,18±0,35%) e da energia (81,28±0,16%), quando comparado ao grupo controle (82,73±1,01 e 78,63±0,93%, respectivamente). O uso de L. plantarum como aditivo probiótico na ração pode trazer benefícios nutricionais a L. vannamei, com melhor aproveitamento dos nutrientes. |
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| issn | 1678-3921 |
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| publisher | Embrapa Informação Tecnológica |
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| series | Pesquisa Agropecuária Brasileira |
| spelling | doaj.art-e21c3518c4e84252924191e24cfe62212022-12-21T19:47:15ZengEmbrapa Informação TecnológicaPesquisa Agropecuária Brasileira1678-39212013-08-014881021102710.1590/S0100-204X2013000800030S0100-204X2013000800033Métodos para determinação da digestibilidade aparente de dietas para camarão marinho suplementadas com probióticoCelso Buglione-Neto0José Luiz Mouriño1Felipe do Nascimento Vieira2Bruno Corrêa da Silva3Adolfo Jatobá4Walter Seiffert5Débora Machado Fracalossi6Edemar Andreatta7Usina Hidrelétrica de ItaipuUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaInstituto Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaO objetivo deste trabalho foi determinar o método de coleta de fezes mais adequado para camarões marinhos (Litopenaeus vannamei) na determinação do coeficiente de digestibilidade aparente da proteína bruta e da matéria seca de dietas comerciais, e avaliar o efeito da suplementação de Lactobacillus plantarum na dieta sobre o coeficiente de digestibilidade aparente da proteína, da energia e da matéria seca. Foram testados três sistemas de coletas de fezes: decantação, sifonamento e dissecação dos animais. A coleta por decantação foi o sistema mais adequado para a determinação in vivo dos coeficientes de digestibilidade aparente da proteína bruta e da matéria seca das dietas, por apresentar baixo grau de lixiviação das fezes e por ser de fácil execução. Nos camarões alimentados com a dieta suplementada com L. plantarum, foi observado maior coeficiente de digestibilidade aparente da proteína (84,18±0,35%) e da energia (81,28±0,16%), quando comparado ao grupo controle (82,73±1,01 e 78,63±0,93%, respectivamente). O uso de L. plantarum como aditivo probiótico na ração pode trazer benefícios nutricionais a L. vannamei, com melhor aproveitamento dos nutrientes.http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2013000800033&lng=en&tlng=enLactobacillus plantarumLitopenaeus vannameidigestibilidadenutrição |
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