O processo de reconhecimento das indicações geográficas de alimentos e bebidas brasileiras: regulamento de uso, delimitação da área e diferenciação do produto The process of geographical indications recognition for food and beverages in Brazil: regulation of use, delimitation aerea and product differentiation
As denominações de origem e as indicações de procedência compõem as espécies de indicação geográfica (IG) previstas pela legislação brasileira e têm sido vistas como formas de mobilização e valorização dos territórios e de agregação de valor aos produtos típicos e de qualidade diferenciada. O presen...
Main Authors: | Maria Emília Rodrigues Valente, Ronaldo Perez, Lucia Regina Rangel de Moraes Valente Fernandes |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universidade Federal de Santa Maria
2013-01-01
|
Series: | Ciência Rural |
Subjects: | |
Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782013005000076 |
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