Valoração de resíduos agroindustriais pela ação de Rhizopus Oryzae na liberação de ácidos fenólicos

Valoração de resíduos agroindustriais pela ação de Rhizopus Oryzae na liberação de ácidos fenólicos

Show other versions (2)

Rhizopus oryzae possui atividade metabólica intensa despolimerizando materiais lignocelulósicos, que resulta no aumento da disponibilidade de componentes característicos do substrato utilizado. Acompanhamos a variação do perfil de ácidos fenólicos presentes em biomassa produzida por Rhizopus oryzae...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Taiana Denardi de Souza, Kelly Cristina Massarolo, Chiara Leal Alves, Eliana Badiale Furlong
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal do Rio Grande 2020-06-01
Series:Vetor
Subjects:
Cultivo estado sólido
Metabolismo secundário
Fungos filamentosos
Online Access:https://www.seer.furg.br/vetor/article/view/7058
Show all versions (3)

Similar Items