OPTIMASI SUHU DAN KONSENTRASI PELARUT ETANOL PADA PROSES EKSTRAKSI TANIN DARI BIJI PINANG MENGGUNAKAN PENDEKATAN RSM

OPTIMASI SUHU DAN KONSENTRASI PELARUT ETANOL PADA PROSES EKSTRAKSI TANIN DARI BIJI PINANG MENGGUNAKAN PENDEKATAN RSM

Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki komoditas penghasil biji pinang terbesar didunia. Biji pinang mengandung beberapa komponen senyawa kimia yang sangat penting diantaranya  tanin, alkaloid, lemak, serat, mineral dan pholyphenol. Tanin pada biji pinang ini dapat diambil dengan menggu...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Zahara Firda, Agam Muarif, Azhari Azhari, Rizka Mulyawan, Eddy Kurniawan
Format: Article
Language:English
Published: LPPM Universitas Malikussaleh 2023-10-01
Series:Chemical Engineering Journal Storage
Subjects:
biji pinang, etanol, ekstraksi, tanin, response surface methodology
Online Access:https://ojs.unimal.ac.id/cejs/article/view/9552

Similar Items

Similar Items