Efeito da temperatura ambiente e da idade do frango sobre o valor energético do farelo de soja
Foram utilizados 288 pintos de corte Cobb, distribuídos em delineamento experimental inteiramente ao acaso, em esquema de parcelas subdivididas no tempo, sendo as três temperaturas de criação - fria, termoneutra e quente - as parcelas, e as três fases de avaliação - inicial, crescimento e final - as...
| Main Authors: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Federal de Minas Gerais
2011-12-01
|
| Series: | Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352011000600022&lng=en&tlng=en |
| _version_ | 1818562946356215808 |
|---|---|
| author | F.B. Carvalho J.R. Sartori J. H. Stringhini V.B. Fascina L.A. Pereira V.C. Pelícia |
| author_facet | F.B. Carvalho J.R. Sartori J. H. Stringhini V.B. Fascina L.A. Pereira V.C. Pelícia |
| author_sort | F.B. Carvalho |
| collection | DOAJ |
| description | Foram utilizados 288 pintos de corte Cobb, distribuídos em delineamento experimental inteiramente ao acaso, em esquema de parcelas subdivididas no tempo, sendo as três temperaturas de criação - fria, termoneutra e quente - as parcelas, e as três fases de avaliação - inicial, crescimento e final - as subparcelas, com seis repetições de seis aves cada. A dieta-teste foi obtida pela substituição de parte da ração basal pelo alimento-teste: 40% do farelo de soja + 60% da ração basal. Foram calculados os coeficientes de metabolizabilidade aparente e verdadeiro da matéria seca, do nitrogênio, do extrato etéreo da dieta-teste e os valores de energia metabolizável aparente e verdadeira (EMA e EMV), e corrigidas pelo balanço de nitrogênio do farelo de soja (EMAn e EMVn). Foram encontrados valores médios de EMAn do farelo de soja para aves criadas em temperatura fria, termoneutra e quente de 2110, 2016 e 2022kcal/kg, respectivamente, e para as fases de criação inicial, crescimento e final de 1840, 2052 e 2256kcal/kg, respectivamente. O valor de energia metabolizável do farelo de soja, os balanços e os coeficientes de metabolizabilidade dos nutrientes da dieta-teste aumentaram com a idade do frango de corte, porém não são afetados pela temperatura ambiente. |
| first_indexed | 2024-12-14T01:10:24Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-e6854530cabb45eb9b5fb5371eb4fcea |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1678-4162 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-12-14T01:10:24Z |
| publishDate | 2011-12-01 |
| publisher | Universidade Federal de Minas Gerais |
| record_format | Article |
| series | Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia |
| spelling | doaj.art-e6854530cabb45eb9b5fb5371eb4fcea2022-12-21T23:22:46ZengUniversidade Federal de Minas GeraisArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia1678-41622011-12-016361437144510.1590/S0102-09352011000600022S0102-09352011000600022Efeito da temperatura ambiente e da idade do frango sobre o valor energético do farelo de sojaF.B. Carvalho0J.R. Sartori1J. H. Stringhini2V.B. Fascina3L.A. Pereira4V.C. Pelícia5Universidade Estadual PaulistaUniversidade Estadual PaulistaUniversidade Federal de GoiásUniversidade Estadual PaulistaUniversidade Estadual PaulistaUniversidade Estadual PaulistaForam utilizados 288 pintos de corte Cobb, distribuídos em delineamento experimental inteiramente ao acaso, em esquema de parcelas subdivididas no tempo, sendo as três temperaturas de criação - fria, termoneutra e quente - as parcelas, e as três fases de avaliação - inicial, crescimento e final - as subparcelas, com seis repetições de seis aves cada. A dieta-teste foi obtida pela substituição de parte da ração basal pelo alimento-teste: 40% do farelo de soja + 60% da ração basal. Foram calculados os coeficientes de metabolizabilidade aparente e verdadeiro da matéria seca, do nitrogênio, do extrato etéreo da dieta-teste e os valores de energia metabolizável aparente e verdadeira (EMA e EMV), e corrigidas pelo balanço de nitrogênio do farelo de soja (EMAn e EMVn). Foram encontrados valores médios de EMAn do farelo de soja para aves criadas em temperatura fria, termoneutra e quente de 2110, 2016 e 2022kcal/kg, respectivamente, e para as fases de criação inicial, crescimento e final de 1840, 2052 e 2256kcal/kg, respectivamente. O valor de energia metabolizável do farelo de soja, os balanços e os coeficientes de metabolizabilidade dos nutrientes da dieta-teste aumentaram com a idade do frango de corte, porém não são afetados pela temperatura ambiente.http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352011000600022&lng=en&tlng=enfrango de cortebalanço de nitrogênioenergia metabolizávelidadetemperatura ambiente |
| spellingShingle | F.B. Carvalho J.R. Sartori J. H. Stringhini V.B. Fascina L.A. Pereira V.C. Pelícia Efeito da temperatura ambiente e da idade do frango sobre o valor energético do farelo de soja Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia frango de corte balanço de nitrogênio energia metabolizável idade temperatura ambiente |
| title | Efeito da temperatura ambiente e da idade do frango sobre o valor energético do farelo de soja |
| title_full | Efeito da temperatura ambiente e da idade do frango sobre o valor energético do farelo de soja |
| title_fullStr | Efeito da temperatura ambiente e da idade do frango sobre o valor energético do farelo de soja |
| title_full_unstemmed | Efeito da temperatura ambiente e da idade do frango sobre o valor energético do farelo de soja |
| title_short | Efeito da temperatura ambiente e da idade do frango sobre o valor energético do farelo de soja |
| title_sort | efeito da temperatura ambiente e da idade do frango sobre o valor energetico do farelo de soja |
| topic | frango de corte balanço de nitrogênio energia metabolizável idade temperatura ambiente |
| url | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352011000600022&lng=en&tlng=en |
| work_keys_str_mv | AT fbcarvalho efeitodatemperaturaambienteedaidadedofrangosobreovalorenergeticodofarelodesoja AT jrsartori efeitodatemperaturaambienteedaidadedofrangosobreovalorenergeticodofarelodesoja AT jhstringhini efeitodatemperaturaambienteedaidadedofrangosobreovalorenergeticodofarelodesoja AT vbfascina efeitodatemperaturaambienteedaidadedofrangosobreovalorenergeticodofarelodesoja AT lapereira efeitodatemperaturaambienteedaidadedofrangosobreovalorenergeticodofarelodesoja AT vcpelicia efeitodatemperaturaambienteedaidadedofrangosobreovalorenergeticodofarelodesoja |