Limitaciones y oportunidades para el desarrollo de la producción pecuaria orgánica en Costa Rica

Los cambios en la perspectiva del consumidor, en cuanto a su salud y a una mayor conciencia ambiental, aunados a las experiencias de los productores, debido al uso excesivo de pesticidas y costos de los mismos, han venido promoviendo el cambio hacia sistemas orgánicos de producción. En Costa R...

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Bibliographic Details
Main Author: Augusto Rojas-Bourrillón
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad de Costa Rica 2006-01-01
Series:Agronomía Costarricense
Subjects:
Online Access:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43630209