Ekstraksi Protoporfirin IX dari Kerabang Telur Puyuh (Cortunix Cortunix) dan Kompleksasinya Dengan Ni(Ii) Serta Potensinya Sebagai Pewarna Kain Alami
<p>Protoporfirin IX merupakan suatu pigmen warna yang terdapat pada kerabang telur puyuh. Karena sifat pewarna alami yang mudah luntur, maka perlu dilakukan kompleksasi dengan ion logam. Peneltian ini bertujuan untuk menentukan kondisi optimum dari reaksi kompleksasi protoporfirin IX dengan io...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Balai Besar Kimia dan Kemasan
2018-04-01
|
| Series: | Jurnal Kimia dan Kemasan |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://ejournal.kemenperin.go.id/jkk/article/view/3661 |
| _version_ | 1811260521116073984 |
|---|---|
| author | Ronal Febria Hindra Cucun Alep Riyanto Yohanes Martono |
| author_facet | Ronal Febria Hindra Cucun Alep Riyanto Yohanes Martono |
| author_sort | Ronal Febria Hindra |
| collection | DOAJ |
| description | <p>Protoporfirin IX merupakan suatu pigmen warna yang terdapat pada kerabang telur puyuh. Karena sifat pewarna alami yang mudah luntur, maka perlu dilakukan kompleksasi dengan ion logam. Peneltian ini bertujuan untuk menentukan kondisi optimum dari reaksi kompleksasi protoporfirin IX dengan ion logam Ni(II) menggunakan <em>Response Surface Methodology</em> (<em>RSM</em>) dengan <em>central composite design</em> 3<sup>3</sup> model kuadratik yang dimodifikasi. Faktor yang digunakan adalah variasi pH (X<sub>1</sub>), rasio (X<sub>2</sub>), dan waktu reaksi (X<sub>3</sub>). Hasil ekstraksi protoporfirin IX yang telah dilakukan memiliki konsentrasi sebesar 0,01% (b/b) dari ekstrak kering. Hasil serapan kompleks Ni(II)-protoporfirin IX yang didapat menunjukkan adanya pergeseran sebesar 4 nm dari serapan protoporfirin IX dan 9 nm dari serapan larutan Ni(II). Kondisi optimum yang diperoleh adalah pada pH 3,16 ; rasio 1:10,98 ; dan waktu 65,98 menit melalui persamaan polinomial orde 2.</p> |
| first_indexed | 2024-04-12T18:48:38Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-e91dee003d2445f6b9269d36f0eaef88 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2088-026X 2549-9424 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-04-12T18:48:38Z |
| publishDate | 2018-04-01 |
| publisher | Balai Besar Kimia dan Kemasan |
| record_format | Article |
| series | Jurnal Kimia dan Kemasan |
| spelling | doaj.art-e91dee003d2445f6b9269d36f0eaef882022-12-22T03:20:33ZengBalai Besar Kimia dan KemasanJurnal Kimia dan Kemasan2088-026X2549-94242018-04-01401334010.24817/jkk.v40i1.36612631Ekstraksi Protoporfirin IX dari Kerabang Telur Puyuh (Cortunix Cortunix) dan Kompleksasinya Dengan Ni(Ii) Serta Potensinya Sebagai Pewarna Kain AlamiRonal Febria Hindra0Cucun Alep Riyanto1Yohanes Martono2Program Studi Kimia Fakultas Sains dan Matematika Universitas Kristen Satya Wacana Jl. Diponegoro No. 52-60 Salatiga, Jawa Tengah 50711Program Studi Kimia, Fakultas Sains dan Matematika, Universitas Kristen Satya Wacana Jl. Diponegoro No. 56-62, Salatiga, Jawa TengahProgram Studi Kimia, Fakultas Sains dan Matematika, Universitas Kristen Satya Wacana Jl. Diponegoro No. 56-62, Salatiga, Jawa Tengah<p>Protoporfirin IX merupakan suatu pigmen warna yang terdapat pada kerabang telur puyuh. Karena sifat pewarna alami yang mudah luntur, maka perlu dilakukan kompleksasi dengan ion logam. Peneltian ini bertujuan untuk menentukan kondisi optimum dari reaksi kompleksasi protoporfirin IX dengan ion logam Ni(II) menggunakan <em>Response Surface Methodology</em> (<em>RSM</em>) dengan <em>central composite design</em> 3<sup>3</sup> model kuadratik yang dimodifikasi. Faktor yang digunakan adalah variasi pH (X<sub>1</sub>), rasio (X<sub>2</sub>), dan waktu reaksi (X<sub>3</sub>). Hasil ekstraksi protoporfirin IX yang telah dilakukan memiliki konsentrasi sebesar 0,01% (b/b) dari ekstrak kering. Hasil serapan kompleks Ni(II)-protoporfirin IX yang didapat menunjukkan adanya pergeseran sebesar 4 nm dari serapan protoporfirin IX dan 9 nm dari serapan larutan Ni(II). Kondisi optimum yang diperoleh adalah pada pH 3,16 ; rasio 1:10,98 ; dan waktu 65,98 menit melalui persamaan polinomial orde 2.</p>http://ejournal.kemenperin.go.id/jkk/article/view/3661Kerabang telur puyuh, Nikel(II), Protoporfirin IX, Pewarna alami, Response surface methodology |
| spellingShingle | Ronal Febria Hindra Cucun Alep Riyanto Yohanes Martono Ekstraksi Protoporfirin IX dari Kerabang Telur Puyuh (Cortunix Cortunix) dan Kompleksasinya Dengan Ni(Ii) Serta Potensinya Sebagai Pewarna Kain Alami Jurnal Kimia dan Kemasan Kerabang telur puyuh, Nikel(II), Protoporfirin IX, Pewarna alami, Response surface methodology |
| title | Ekstraksi Protoporfirin IX dari Kerabang Telur Puyuh (Cortunix Cortunix) dan Kompleksasinya Dengan Ni(Ii) Serta Potensinya Sebagai Pewarna Kain Alami |
| title_full | Ekstraksi Protoporfirin IX dari Kerabang Telur Puyuh (Cortunix Cortunix) dan Kompleksasinya Dengan Ni(Ii) Serta Potensinya Sebagai Pewarna Kain Alami |
| title_fullStr | Ekstraksi Protoporfirin IX dari Kerabang Telur Puyuh (Cortunix Cortunix) dan Kompleksasinya Dengan Ni(Ii) Serta Potensinya Sebagai Pewarna Kain Alami |
| title_full_unstemmed | Ekstraksi Protoporfirin IX dari Kerabang Telur Puyuh (Cortunix Cortunix) dan Kompleksasinya Dengan Ni(Ii) Serta Potensinya Sebagai Pewarna Kain Alami |
| title_short | Ekstraksi Protoporfirin IX dari Kerabang Telur Puyuh (Cortunix Cortunix) dan Kompleksasinya Dengan Ni(Ii) Serta Potensinya Sebagai Pewarna Kain Alami |
| title_sort | ekstraksi protoporfirin ix dari kerabang telur puyuh cortunix cortunix dan kompleksasinya dengan ni ii serta potensinya sebagai pewarna kain alami |
| topic | Kerabang telur puyuh, Nikel(II), Protoporfirin IX, Pewarna alami, Response surface methodology |
| url | http://ejournal.kemenperin.go.id/jkk/article/view/3661 |
| work_keys_str_mv | AT ronalfebriahindra ekstraksiprotoporfirinixdarikerabangtelurpuyuhcortunixcortunixdankompleksasinyadenganniiisertapotensinyasebagaipewarnakainalami AT cucunalepriyanto ekstraksiprotoporfirinixdarikerabangtelurpuyuhcortunixcortunixdankompleksasinyadenganniiisertapotensinyasebagaipewarnakainalami AT yohanesmartono ekstraksiprotoporfirinixdarikerabangtelurpuyuhcortunixcortunixdankompleksasinyadenganniiisertapotensinyasebagaipewarnakainalami |