Una élite rural. Los grandes ganaderos andaluces, siglos XIV-XX
En las grandes explotaciones agrarias de la Baja Andalucía la ganadería jugaba un papel tan importante como los cultivos agrícolas. En este tipo de explotaciones la ganadería estaba estrechamente vinculada a la agricultura a la que suministraba trabajo, abonos y dinero en metálico, al tiempo que los...
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Published: |
Consejo Superior de Investigaciones Científicas
2005-12-01
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