Mức sẵn lòng trả của người tiêu dùng đối với thịt heo an toàn có truy xuất nguồn gốc: Nghiên cứu tại thành phố Hồ Chí Minh
Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá nhận thức và sẵn lòng chi trả của người tiêu dùng đối với thịt heo an toàn có khả năng truy xuất nguồn gốc. Nghiên cứu đã chọn mẫu thuận tiện 395 người tiêu dùng tại Thành phố Hồ Chí Minh và sử dụng phương pháp đánh giá ngẫu nhiên với hình thức hỏi kép Dou...
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Vietnamese |
| Published: |
TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
2023-04-01
|
| Series: | Tạp chí Khoa học Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh - Kinh tế và Quản trị kinh doanh |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://journalofscience.ou.edu.vn/index.php/econ-vi/article/view/2328 |
| _version_ | 1797279356580528128 |
|---|---|
| author | Đỗ Mỹ Quyên Bùi Thị Thảo Phạm Hoài Ngọc Thái Nguyễn Ngân Anh Mai Đình Quý |
| author_facet | Đỗ Mỹ Quyên Bùi Thị Thảo Phạm Hoài Ngọc Thái Nguyễn Ngân Anh Mai Đình Quý |
| author_sort | Đỗ Mỹ Quyên |
| collection | DOAJ |
| description | Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá nhận thức và sẵn lòng chi trả của người tiêu dùng đối với thịt heo an toàn có khả năng truy xuất nguồn gốc. Nghiên cứu đã chọn mẫu thuận tiện 395 người tiêu dùng tại Thành phố Hồ Chí Minh và sử dụng phương pháp đánh giá ngẫu nhiên với hình thức hỏi kép Double-Bounded Dichotomous Choice (DBDC). Kết quả cho thấy, người tiêu dùng rất quan tâm đến khả năng truy xuất nguồn gốc của thịt heo. Hơn nữa, theo kết quả hồi quy bằng mô hình Bivariate Probit, mức sẵn lòng chi trả của người tiêu dùng cho thịt heo an toàn có khả năng truy xuất nguồn gốc cao hơn 27.7% so với thịt heo không có truy xuất nguồn gốc. Với mức độ sẵn lòng chi trả tương đối cao của người tiêu dùng, các chính sách liên quan đến thịt heo an toàn có khả năng truy xuất nguồn gốc có thể được thực thi hiệu quả. |
| first_indexed | 2024-03-07T16:24:06Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-ea746bfd828540078ba38b33ea725f28 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2734-9306 2734-9578 |
| language | Vietnamese |
| last_indexed | 2024-03-07T16:24:06Z |
| publishDate | 2023-04-01 |
| publisher | TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH |
| record_format | Article |
| series | Tạp chí Khoa học Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh - Kinh tế và Quản trị kinh doanh |
| spelling | doaj.art-ea746bfd828540078ba38b33ea725f282024-03-04T03:53:40ZvieTẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINHTạp chí Khoa học Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh - Kinh tế và Quản trị kinh doanh2734-93062734-95782023-04-01191718310.46223/HCMCOUJS.econ.vi.19.1.2328.20241900Mức sẵn lòng trả của người tiêu dùng đối với thịt heo an toàn có truy xuất nguồn gốc: Nghiên cứu tại thành phố Hồ Chí MinhĐỗ Mỹ Quyên0Bùi Thị Thảo1Phạm Hoài Ngọc2Thái Nguyễn Ngân Anh3Mai Đình Quý4Trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh, Thành phố Hồ Chí MinhTrường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh, Thành phố Hồ Chí MinhTrường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh, Thành phố Hồ Chí MinhTrường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh, Thành phố Hồ Chí MinhTrường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh,Thành phố Hồ Chí MinhNghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá nhận thức và sẵn lòng chi trả của người tiêu dùng đối với thịt heo an toàn có khả năng truy xuất nguồn gốc. Nghiên cứu đã chọn mẫu thuận tiện 395 người tiêu dùng tại Thành phố Hồ Chí Minh và sử dụng phương pháp đánh giá ngẫu nhiên với hình thức hỏi kép Double-Bounded Dichotomous Choice (DBDC). Kết quả cho thấy, người tiêu dùng rất quan tâm đến khả năng truy xuất nguồn gốc của thịt heo. Hơn nữa, theo kết quả hồi quy bằng mô hình Bivariate Probit, mức sẵn lòng chi trả của người tiêu dùng cho thịt heo an toàn có khả năng truy xuất nguồn gốc cao hơn 27.7% so với thịt heo không có truy xuất nguồn gốc. Với mức độ sẵn lòng chi trả tương đối cao của người tiêu dùng, các chính sách liên quan đến thịt heo an toàn có khả năng truy xuất nguồn gốc có thể được thực thi hiệu quả.https://journalofscience.ou.edu.vn/index.php/econ-vi/article/view/2328mức sẵn lòng trảnhận thứcngười tiêu dùngphương pháp đánh giá ngẫu nhiênthịt heo truy xuất nguồn gốc |
| spellingShingle | Đỗ Mỹ Quyên Bùi Thị Thảo Phạm Hoài Ngọc Thái Nguyễn Ngân Anh Mai Đình Quý Mức sẵn lòng trả của người tiêu dùng đối với thịt heo an toàn có truy xuất nguồn gốc: Nghiên cứu tại thành phố Hồ Chí Minh Tạp chí Khoa học Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh - Kinh tế và Quản trị kinh doanh mức sẵn lòng trả nhận thức người tiêu dùng phương pháp đánh giá ngẫu nhiên thịt heo truy xuất nguồn gốc |
| title | Mức sẵn lòng trả của người tiêu dùng đối với thịt heo an toàn có truy xuất nguồn gốc: Nghiên cứu tại thành phố Hồ Chí Minh |
| title_full | Mức sẵn lòng trả của người tiêu dùng đối với thịt heo an toàn có truy xuất nguồn gốc: Nghiên cứu tại thành phố Hồ Chí Minh |
| title_fullStr | Mức sẵn lòng trả của người tiêu dùng đối với thịt heo an toàn có truy xuất nguồn gốc: Nghiên cứu tại thành phố Hồ Chí Minh |
| title_full_unstemmed | Mức sẵn lòng trả của người tiêu dùng đối với thịt heo an toàn có truy xuất nguồn gốc: Nghiên cứu tại thành phố Hồ Chí Minh |
| title_short | Mức sẵn lòng trả của người tiêu dùng đối với thịt heo an toàn có truy xuất nguồn gốc: Nghiên cứu tại thành phố Hồ Chí Minh |
| title_sort | muc san long tra cua nguoi tieu dung doi voi thit heo an toan co truy xuat nguon goc nghien cuu tai thanh pho ho chi minh |
| topic | mức sẵn lòng trả nhận thức người tiêu dùng phương pháp đánh giá ngẫu nhiên thịt heo truy xuất nguồn gốc |
| url | https://journalofscience.ou.edu.vn/index.php/econ-vi/article/view/2328 |
| work_keys_str_mv | AT đomyquyen mucsanlongtracuanguoitieudungđoivoithitheoantoancotruyxuatnguongocnghiencuutaithanhphohochiminh AT buithithao mucsanlongtracuanguoitieudungđoivoithitheoantoancotruyxuatnguongocnghiencuutaithanhphohochiminh AT phamhoaingoc mucsanlongtracuanguoitieudungđoivoithitheoantoancotruyxuatnguongocnghiencuutaithanhphohochiminh AT thainguyenngananh mucsanlongtracuanguoitieudungđoivoithitheoantoancotruyxuatnguongocnghiencuutaithanhphohochiminh AT maiđinhquy mucsanlongtracuanguoitieudungđoivoithitheoantoancotruyxuatnguongocnghiencuutaithanhphohochiminh |