Validación de un cuestionario de frecuencia alimentaria para estimar la ingesta de azúcares libres y alimentos ultraprocesados en población argentina

Validación de un cuestionario de frecuencia alimentaria para estimar la ingesta de azúcares libres y alimentos ultraprocesados en población argentina

Introducción: Las enfermedades crónicas no transmisibles son muy prevalentes en Argentina y el consumo de alimentos ultraprocesados y azúcares libres se asocia a su desarrollo. El objetivo de este estudio fue diseñar y validar un cuestionario de frecuencia alimentaria capaz de estimar su ingesta....

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Bibliographic Details
Main Authors:	Luciana Olmedo, María Florencia Henning, Silvia Mónica García, Magalí Pellon Maison
Format:	Article
Language:	English
Published:	Academia Española de Nutrición y Dietética 2022-03-01
Series:	Revista Española de Nutrición Humana y Dietética
Subjects:	Encuestas sobre dietas Estudio de Validación Carbohidratos Ingestión de Alimentos
Online Access:	https://renhyd.org/index.php/renhyd/article/view/1565

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