| Summary: | O estudo do comportamento de consumo dos moradores da Fazenda São Bento e do Engenho Jaguaribe no século XVIII-XIX, situados no litoral norte do estado de Pernambuco. Questiona-se o comportamento de consumo de seus moradores em relação ao uso da faiança fina, existiria um padrão de consumo distinto entre os moradores do Engenho e Fazenda? Trabalhou-se com a hipótese de que os moradores teriam comportamento de consumo distinto devido a natureza das unidades trabalhadas. Foram utilizadas a Fórmula de Datação da Cerâmica (South, 1972), Escala Econômica de Miller (Miller, 1980) e a Análise Tipológica. A pesquisa demonstrou que tanto o sítio São Bento quanto o Engenho Jaguaribe possuem louças consideradas de baixo valor, Bandedware, seguidas da faiança fina Transfer Printing de valor mais elevado o que demonstra preocupação com os utensílios do cotidiano.
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