ИССЛЕДОВАНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА СОКА ИЗ ПЛОДОВ МЕЛКОПЛОДНЫХ ЯБЛОНЬ, ПРОИЗРАСТАЮЩИХ НА ТЕРРИТОРИИ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ
В статье рассмотрена оценка и сравнительный анализ качества сока из плодов мелкоплодных яблонь различных сортов, произрастающих на территории Красноярского края. Плоды мелкоплодных яблонь значительно мельче, чем плоды яблонь культурных сортов, выращенных в Красноярском крае, но они отличаются своей...
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Langue: | English |
| Publié: |
Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова
2021-09-01
|
| Collection: | Ползуновский вестник |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/4 |