Formas de adaptação de produtores de café à liberalização mercantil: proposta de uma tipologia analítica a partir de um estudo de caso na região das Matas de Minas
O artigo trata de formas de adaptação desenvolvidas por cafeicultores ao contexto da liberalização mercantil. Analisamos o modo como os cafeicultores constroem suas estratégias de adaptação à nova conjuntura e as relações destas estratégias com a reconfiguração das formas de controle de mercado. Fo...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
2021-06-01
|
| Series: | Estudos Sociedade e Agricultura |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistaesa.com/ojs/index.php/esa/article/view/1697 |
| _version_ | 1818160708587618304 |
|---|---|
| author | Marisa Alice Singulano Sílvio Salej Higgins |
| author_facet | Marisa Alice Singulano Sílvio Salej Higgins |
| author_sort | Marisa Alice Singulano |
| collection | DOAJ |
| description |
O artigo trata de formas de adaptação desenvolvidas por cafeicultores ao contexto da liberalização mercantil. Analisamos o modo como os cafeicultores constroem suas estratégias de adaptação à nova conjuntura e as relações destas estratégias com a reconfiguração das formas de controle de mercado. Foi realizado um estudo de caso na região das Matas de Minas, tipicamente uma área de produção familiar, levando em conta o período pós-1990, sendo uma região ainda pouco considerada na literatura. A partir dos dados qualitativos da pesquisa, propomos um modelo analítico centrado na construção de uma tipologia de produtores, que visa descrever a diversidade de formas de adaptação ao novo contexto econômico e institucional definido pela liberalização. A análise é fundamentada na perspectiva neoinstitucional da sociologia econômica, focando nos processos de construção social das estratégias e estruturas de mercado, neste caso pautadas, fundamentalmente, pela questão da construção social da qualidade. Esta proposta de análise se contrapõe à perspectiva da economia dos custos de transação, principal modelo a nortear os estudos sobre sistemas agroindustriais ou agroalimentares no Brasil atualmente, oferecendo uma alternativa teórica e metodológica.
|
| first_indexed | 2024-12-11T16:06:10Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-ed793949d5ef4f3f8ceb1460de927ded |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2526-7752 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-12-11T16:06:10Z |
| publishDate | 2021-06-01 |
| publisher | Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro |
| record_format | Article |
| series | Estudos Sociedade e Agricultura |
| spelling | doaj.art-ed793949d5ef4f3f8ceb1460de927ded2022-12-22T00:59:11ZengUniversidade Federal Rural do Rio de JaneiroEstudos Sociedade e Agricultura2526-77522021-06-0129210.36920/esa-v29n2-21348Formas de adaptação de produtores de café à liberalização mercantil: proposta de uma tipologia analítica a partir de um estudo de caso na região das Matas de MinasMarisa Alice Singulano0Sílvio Salej Higgins1Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP) – Ouro Preto, Minas Gerais, BrasilUniversidade Federal de Minas Gerais (UFMG) – Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil O artigo trata de formas de adaptação desenvolvidas por cafeicultores ao contexto da liberalização mercantil. Analisamos o modo como os cafeicultores constroem suas estratégias de adaptação à nova conjuntura e as relações destas estratégias com a reconfiguração das formas de controle de mercado. Foi realizado um estudo de caso na região das Matas de Minas, tipicamente uma área de produção familiar, levando em conta o período pós-1990, sendo uma região ainda pouco considerada na literatura. A partir dos dados qualitativos da pesquisa, propomos um modelo analítico centrado na construção de uma tipologia de produtores, que visa descrever a diversidade de formas de adaptação ao novo contexto econômico e institucional definido pela liberalização. A análise é fundamentada na perspectiva neoinstitucional da sociologia econômica, focando nos processos de construção social das estratégias e estruturas de mercado, neste caso pautadas, fundamentalmente, pela questão da construção social da qualidade. Esta proposta de análise se contrapõe à perspectiva da economia dos custos de transação, principal modelo a nortear os estudos sobre sistemas agroindustriais ou agroalimentares no Brasil atualmente, oferecendo uma alternativa teórica e metodológica. https://revistaesa.com/ojs/index.php/esa/article/view/1697liberalização comercialconstrução social da qualidadesociologia econômica |
| spellingShingle | Marisa Alice Singulano Sílvio Salej Higgins Formas de adaptação de produtores de café à liberalização mercantil: proposta de uma tipologia analítica a partir de um estudo de caso na região das Matas de Minas Estudos Sociedade e Agricultura liberalização comercial construção social da qualidade sociologia econômica |
| title | Formas de adaptação de produtores de café à liberalização mercantil: proposta de uma tipologia analítica a partir de um estudo de caso na região das Matas de Minas |
| title_full | Formas de adaptação de produtores de café à liberalização mercantil: proposta de uma tipologia analítica a partir de um estudo de caso na região das Matas de Minas |
| title_fullStr | Formas de adaptação de produtores de café à liberalização mercantil: proposta de uma tipologia analítica a partir de um estudo de caso na região das Matas de Minas |
| title_full_unstemmed | Formas de adaptação de produtores de café à liberalização mercantil: proposta de uma tipologia analítica a partir de um estudo de caso na região das Matas de Minas |
| title_short | Formas de adaptação de produtores de café à liberalização mercantil: proposta de uma tipologia analítica a partir de um estudo de caso na região das Matas de Minas |
| title_sort | formas de adaptacao de produtores de cafe a liberalizacao mercantil proposta de uma tipologia analitica a partir de um estudo de caso na regiao das matas de minas |
| topic | liberalização comercial construção social da qualidade sociologia econômica |
| url | https://revistaesa.com/ojs/index.php/esa/article/view/1697 |
| work_keys_str_mv | AT marisaalicesingulano formasdeadaptacaodeprodutoresdecafealiberalizacaomercantilpropostadeumatipologiaanaliticaapartirdeumestudodecasonaregiaodasmatasdeminas AT silviosalejhiggins formasdeadaptacaodeprodutoresdecafealiberalizacaomercantilpropostadeumatipologiaanaliticaapartirdeumestudodecasonaregiaodasmatasdeminas |