Sustancia y reacción química como conceptos centrales en química. Una discusión conceptual, histórica y didáctica
En este artículo se lleva a cabo una discusión conceptual, histórica y didáctica de dos conceptos centrales de la química: sustancia y reacción química, en sus aspectos macroscópico y nanoscópico. Se analiza cómo estos dos conceptos participan en la definición de Química. También se discuten los res...
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Universidad de Cádiz
2011-01-01
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