Maturação de laranjas e tangerinas no sul do Brasil

Maturação de laranjas e tangerinas no sul do Brasil

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A maturação de laranjas e tangerinas consiste em modificações fisiológicas, químicas e morfológicas na casca, na polpa e no suco, que são cruciais para determinar as épocas de colheita de cada variedade. O rato, relação entre a acidez e o teor de açúcar do suco, é o principal parâmetro físico-quím...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Eduardo Cesar Brugnara, Rafael Roveri Sabião
Format:	Article
Language:	English
Published:	Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina 2022-12-01
Series:	Agropecuária Catarinense
Subjects:	citrus acidez sólidos solúveis cor
Online Access:	https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/rac/article/view/1230

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