Resultados econômicos de um sistema de produção de leite na região de Varginha - sul de Minas Gerais
Estudou-se a rentabilidade de um sistema de produção de leite, situado na região de Varginha, no sul de Minas Gerais, identificando os componentes que exerceram maior influência no custo operacional efetivo, bem como a representatividade de cada um deles em relação à receita total. Os dados...
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Instituto de Zootecnia
2011-01-01
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| Series: | Boletim de Indústria Animal |
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| author | Marcos Aurélio Lopes Débora Ribeiro Gomide Agnelo Franco Neto Glauber dos Santos |
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Estudou-se a rentabilidade de um sistema de produção de leite, situado na região de Varginha, no sul de Minas Gerais, identificando os componentes que exerceram maior influência no custo operacional efetivo, bem como a representatividade de cada um deles em relação à receita total. Os dados foram coletados de janeiro a dezembro de 2008. Para o cadastramento desses, bem como na análise de rentabilidade foi utilizado o software Cu$to Bovino Leite®, que contemplou as metodologias do custo total e custo operacional. Na análise, por apresentar margem bruta, margem lÃquida e resultado negativos, conclui-se que o sistema de produção de leite analisado está se descapitalizando e se endividando, pois as receitas auferidas não foram suficientes para pagar sequer os custos operacionais efetivos. Os itens componentes do custo operacional efetivo que exerceram maior influência sobre a receita do leite e sobre o custo operacional efetivo foram: alimentação, mão-de-obra, impostos e taxas, sanidade, ordenha, despesas diversas, reprodução e energia.
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| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1981-4100 |
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| publishDate | 2011-01-01 |
| publisher | Instituto de Zootecnia |
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